波叶海菜花
波叶海菜花（学名：Ottelia acuminata var. crispa）为云南、四川（泸沽湖）特有种，当地人称水杨花，[注 1]为水鳖科水车前属下的一个变种。波叶海菜花只能存活在极其纯净的水质中，由于全球各地环境污染问题，泸估湖之外似乎已经不见它的踪迹。
Ottelia
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 泽泻目 Alismatales |
| 科： | 水鳖科 Hydrocharitaceae |
| 属： | 水车前属 Ottelia |
| 种： | 海菜花 O. acuminata
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| 变种： | Ottelia O. a. var. crispa
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| 三名法 | |
| Ottelia acuminata var. crispa (Hand.-Mazz.) H. Li
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波叶海菜花植株整体除小花在晴朗之日可见其漂浮于水面，其它茎、叶部分均沈于水中。5至9月花期时节，可见泸估湖水面飘荡著连绵不绝的小白花，场面蔚为壮观。
波叶海菜花可食，过去产区居民都以野菜视之，将其采摘烹制佳肴。如今身为国家保护之濒危植物，民众尤其是外来游客已无法品尝其真髓，只能借由过去的相片与叙述加以想像。 透过微距取相，可以欣赏到波叶海菜花的小白花非常美丽。
注释
- ^ 好事之徒遂增字成为水性杨花实与成语“水性杨花”所指之杨花不同物种
参考资料
- 波叶海菜花 Ottelia acuminata var. crispa (Hand.-Mazz.) H. Li. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-17]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
- 波葉海菜花. [2019-10-11]. （原始内容存档于2019-10-11） （中文）.
- 盧沽湖的水性楊花. [2019-10-11]. （原始内容存档于2020-01-12） （中文）.
- 雲南這道菜「水性楊花」去了可別吃它. [2019-10-11]. （原始内容存档于2019-10-11） （中文）.
扩展阅读
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