水粿
水粿是源自广东潮汕的传统小吃，也在马来西亚和新加坡流行，在南马和新加坡一带通常念成潮州话的“Chwee kueh”，在吉隆坡一带则称为碗仔糕（广东话发音）。属为马来西亚的街头小吃，后由路边摊搬迁到小贩中心，水粿始出现于招牌。台湾的客家族群则称作水粄（客家语发音）。
| 水粿 | |||||||||
 水粿（水粄）与辣萝卜酱 | |||||||||
| 汉语 | 水粿 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| 客家话名称 | |||||||||
| 汉语 | 水粄 | ||||||||
| |||||||||
作法
水粿用白米磨成浆制成的粉团，放在特定的模子蒸成形。馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成，吃时再加上一些辣菜脯，通常都是作为早餐或下午茶。
外部链接
 | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |