便携式电炉是一种便携式的小家电灶台，具有一个或多个电加热元件（英语：Heating element）。便携式电炉有一个平坦、圆形的表面。这种类型的烹饪设备通常由电力驱动；另有不用电而用燃气的便携式炉子，称为便携式燃气灶，在19世纪和20世纪并不少见，并且仍然在世界各地的各个市场上有售。[1]
