爆谷雞粒

提示：此條目頁的主題不是鹹酥雞。

爆谷雞粒（英文：Popcorn chicken）指的是一種典型的美式炸雞塊，把裹了麵包屑的小塊雞肉放入電子鍋油炸，最初由肯德基推出，後來逐漸普及至全美國。

肯德基爆谷雞粒

肯德基

爆谷雞粒是由食品技術專家Gene Gagliardi發明。 1992年3月，美國開始有門店推出爆谷雞粒試吃產品，同年9月在美國全國上市，與台灣的鹹酥雞是不同的來源。