酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首出產的一種兼香型白酒，又可進一步細分為馥郁香型。[1]酒鬼酒源於1956年成立的吉首酒廠，其1977年開發出的湘泉酒為中國馳名商標，但酒鬼酒品牌本身則遲至1985年方才創立，後獲中國地理標誌產品稱號，並為湖南省級非物質文化遺產。[1]酒鬼酒曾於2012年底捲入塑化劑風波，導致停產整改後才復產；[2]但2019末年又與其供銷商捲入甜蜜素爭端，再次陷入食品安全風波。[2]現有產品包括低端品牌湘泉酒、中端品牌酒鬼酒、和高端品牌內參系列。[1]酒鬼酒的全套包裝由畫家黃永玉設計[3]。
| 酒鬼酒釀造技藝 | |
|---|---|
| 湖南省非物質文化遺產 | |
| 申報地區或單位 | 湘西土家族苗族自治州 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 序號 | 64 |
| 登錄 | 2009年 |
| 第二批省級非遺項目 | |
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 酒鬼酒增长背后的差异化标签：直播揭秘馥郁香密码，挖掘酒鬼文化深层内涵. [2020年5月17日]. （原始內容存檔於2020年7月18日） （簡體中文）.
- ^ 2.0 2.1 从塑化剂风波到甜蜜素事件，酒鬼酒经历了什么？. [2019年12月21日] （簡體中文）.
- ^ 譚君. 酒鬼酒被告：新版包装陷使用权纠纷，系美术大师黄永玉设计. 澎湃新聞. 2018-01-14 [2022-10-26]. （原始內容存檔於2022-10-26）.
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