送親宴又稱別親酒別親宴送親酒開面酒[1]起嫁酒[2]離別宴等,是中式婚禮中新娘出嫁前,女家所設的宴會。雖然稱為宴,但最簡單的是吃糕點、湯圓、麵食等,隆重的則是設宴款待包括男家人在內的親友,新娘吃離母飯(又稱上轎飯),[2]寓意勿忘哺育之恩。[1][3]但有些地方的婚俗是新娘吃離母飯只可吃一半,以示出嫁後也要有餘錢留給娘家。[4][5]因各地婚俗不同,食俗也不一樣:有些地區新娘母親要親自餵新娘,[3][2]大部分地區則否。

有些地區在男方迎娶隊伍進新娘女家後,女方會引其至專門招待他們的房屋內擺宴款待。

各地食品

送親宴所食為當地食材,如江南多為食湯圓,北方為麵食

西北地區有離母糕,由男家送給新娘,再由新娘轉呈給自己的母親,表示女兒就要離開母親了。[6]離母糕是油炸過的糕,未經油炸時,可以將其糅合在一起,一經炸制,就再也揉不到一起了。此俗的用意是嫁出去的女兒,潑出去的水。[6]母親接受了女兒的離母糕後,就希望女兒永遠為人之婦,再無回頭之念,女兒將糕呈送給母親,是表示永遠不忘母親的恩澤。[6]離母糕用四十八片非常整齊均勻的糕塊。其意是女兒堂堂正正出嫁,規規矩矩做人,將來的日子一定會過得四平八穩,也祝願父母親和家人四時八節步步高。[6]

紹興為中心的江南地區每戶人家誕女嬰後,都會將一壇花雕酒埋在地底,於她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。[7]

中國各地都有當地特色的甜羹甜點,諸如蓮子百合湯之類。雙頂娶時,新郎帶着新娘離開新娘家前須先吃一碗甜羹,代表女家期望女兒出嫁後能過甜蜜生存的願望。 [8]此外,部分地區舉行送親宴時還會有些獨特的婚俗禮儀。

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 引用錯誤:沒有為名為zshyjqxs的參考文獻提供內容
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 引用錯誤:沒有為名為nsbzddzggjhsdcy的參考文獻提供內容
  3. ^ 3.0 3.1 引用錯誤:沒有為名為huajiaodechuanshuo的參考文獻提供內容
  4. ^ 关于潮汕地区的生活习俗介绍. [2017年11月14日]. (原始內容存檔於2018年4月10日). 
  5. ^ “红色炸弹”来袭,结婚进入旺季,潮汕传统婚礼习俗你知多少?. [2017年12月27日]. (原始內容存檔於2018年6月14日). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 引用錯誤:沒有為名為sbmjwhgj的參考文獻提供內容
  7. ^ 西晉·嵇含南方草木狀》:「南人有女數歲,即大釀酒,既漉候冬。陂池竭時,置酒罌中,密固其上,瘞陂中。至春瀦水滿,亦不復發矣。女將嫁,乃發陂取酒,以供賀客。謂之女酒,其味絕美。」
  8. ^ 引用錯誤:沒有為名為shjhxsdqgxdtdjqxs的參考文獻提供內容

參見