西洋梨

西洋梨（學名：Pyrus communis），又稱秋洋梨、洋梨、陽梨、巴梨、大頭梨、香蕉梨、茄梨、葫蘆梨，香港俗稱啤梨，梨屬植物。果實經過後熟，柔軟多汁，具有香氣，風味甚佳。

形態

落葉喬木，枝條直立。革質小葉子，橢圓形形狀不一，葉緣有鈍鋸齒或全緣；白色花，花柱5個，基部具有短毛；壇形或原形果實，花萼宿存。

原產英國，在歐洲、北美洲以及澳大利亞等地被廣泛栽培食用。1871年，美國傳教士倪維思引入中國山東煙臺（今威海）乳山大孤山鎮上冊村，因而有俗稱「煙臺梨」或「冊梨」，後在膠東半島和遼東半島種植。