葉萱(1428年—1495年),字廷茂,直隸松江府華亭縣人,民籍,明朝政治人物。進士出身。
應天府鄉試第八十九名。景泰五年(1454年)甲戌科會試第三百十七名,殿試登進士第二甲第九十五名。
曾祖葉庭玉。祖父葉公武。父親葉昂[1]。