皺蓋囊皮菌
皺蓋囊皮菌（學名：Cystoderma amianthinum），俗稱藏紅花陽傘（saffron parasol）、藏紅花粉蓋（saffron powder-cap）或土狀粉蓋（earthy powder-cap），是一種擔子菌門真菌，隸屬於囊皮菌屬。這種真菌是一種細小的橙赭色或黃褐色蘑菇，並且通常在潮濕的苔蘚草地、針葉林中的空地和在樹木繁茂的荒地上生長，並且是最常見的囊皮菌屬真菌。這種真菌是可供食用的，但因其難聞的氣味和類似有毒真菌的外觀而不被建議作為食材。
分類
皺蓋囊皮菌最早是由意大利奧地利博物學家喬瓦尼·安東尼奧·斯科波利於1772年描述的，其學名為皺蓋傘菌（Agaricus amianthinus）。後來，德國真菌學家保羅·庫默爾於1889年將其學名改為現名。其學名中的「amianthinum」源自拉丁文詞彙，意思是「起泡的皮膚」，指的是其起皺的菌蓋。[1]
描述
皺蓋囊皮菌的菌蓋直徑為2–5厘米（0.8–2英寸），呈橘黃色或橙赭色，邊緣毛茸茸的，且表面質感較為乾燥，有着像粉末的觸感。[2]起初是凸面狀或鐘狀的，但隨着年齡增加會變成扁平狀或下陷狀。其菌柄呈圓柱形，並且有一個粉末狀的，很快就會消失的菌環。其菌褶起初呈白色，但隨着年齡增加會變成奶油色。[3]其子實層是連生的，且它們之間的距離不大。[4]其孢子印呈白色，而其擔孢子的大小則為4-7 x 3-4微米。[5]其菌肉呈黃色，並且有着難聞的發霉氣味。
朱紅囊皮菌（Cystodermella cinnabarina）和顆粒囊皮菌（Cystodermella granulosa）與皺蓋囊皮菌相似，但有着更紅的顏色。[5]
分佈及生境
皺蓋囊皮菌廣泛地分佈於歐洲和北美洲，亦會在亞洲的溫帶地區出現。這種真菌主要在長滿青苔的林地、荒地和草地上出現，並且會伴隨着草或蕨類生長。[6]人們常常發現這種真菌在酸性土壤上生長。[7]
可食性
皺蓋囊皮菌並沒有毒，因此可供食用。但是，其難聞的氣味並不受人們歡迎。另外，這種真菌的外觀與部份有毒的環柄菇屬真菌相似，容易被混淆，因此不被建議食用。[8]
參考文獻
- ^ David Arora. Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. 1986. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ Cystoderma amianthinum - MushroomExpert. [2013-11-21]. （原始內容存檔於2012-08-12）.
- ^ Rogers Mushrooms - Cystoderma amianthinum Mushroom. [2013-11-21]. （原始內容存檔於2016-03-04）.
- ^ Helmut and Renate Grunert. Field Guide to MUSHROOMS of Britain and Europe (English Edition). The Crowood Press Ltd. 1992. ISBN 1-85223-592-6.
- ^ 5.0 5.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 138. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ Thomas Laessoe. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0.
- ^ Regis Courtecuisse and Bernard Duhem. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Harper Collins. (British version) 1995. ISBN 0-00-220025-2.
- ^ Cystoderma amianthinum, Earthy Powdercap mushroom - First Nature. [2013-11-21]. （原始內容存檔於2020-07-10）.