番州，中國唐朝時設置的州。
唐高祖武德元年（618年）設置番州，治曲江縣（今廣東省韶關市西南）。下轄曲江縣、始興縣（今廣東省始興縣）、樂昌縣（今廣東省樂昌縣）、翁源縣（今廣東省翁源縣西北），武德四年（621年）增設臨瀧縣（今廣東省曲江縣白土鎮）、良化縣（今廣東省乳源縣侯公渡鎮），改番州置東衡州。唐太宗貞觀元年（627年）改東衡州為韶州。
