牛扒飯是一種食品,是以牛扒作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理[1]。
在台灣,牛扒飯常見於中午、晚間簡餐或便當中的一個品項,作為主菜的牛扒以煎、烤為主。
有些西餐廳也會提供牛扒飯,但大多佐以蘑菇醬、黑胡椒、迷迭香等特殊調味。