唇萼薄荷
唇萼薄荷（學名：Mentha pulegium），又稱普列薄荷（Pennyroyal）、除蚤薄荷、胡薄荷，為薄荷屬下的一個種。碾碎的唇萼薄荷會有類似綠薄荷的濃香氣味。它也是一種傳統的烹飪調料、草藥和墮胎藥。
唇萼薄荷
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| 唇萼薄荷的葉和花 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 屬： | 薄荷屬 Mentha |
| 種： | 唇萼薄荷 M. pulegium
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| 二名法 | |
| Mentha pulegium (L.)
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使用歷史
唇萼薄荷曾被古希臘和古羅馬人當作烹飪調料。古希臘人通常把其作為酒的添加材料，而它也是古羅馬美食食譜的常客，並與獨活草、牛至和香菜一併使用。儘管在中世紀它的使用非常廣泛，現在漸漸已經不再受到烹飪師的青睞了。
而作為一個簡易的毒物，唇萼薄荷的使用卻有悠久的歷史。早期的殖民者利用烘乾的唇萼薄荷祛除害蟲。它如此受歡迎，以至於英國皇家學會在第一版的《哲學會刊》（Philosophical Transactions，1665年）都刊登了一篇論文用它的毒性與響尾蛇作比較[1]。
毒性
唇萼薄荷的香精油極其集中。因為其烈毒性，它不能被內服：哪怕是很小的劑量，都可能致死。嘗試使用它作為避孕藥的併發症已經被報道。該精油液可以用作芳香療法，一種洗浴的添加料和殺蟲劑。但已經有大量研究顯示，這種薄荷對人類和動物具有很強毒性[2][3][4][5]，甚至是極小的程度都具有危險[6]。
直到美國國會通過了《1994年膳食補充劑健康和教育法》，所有的唇萼薄荷產品才被標示警告「孕婦禁用」[7]。
文學作品
參考文獻
- ^ Royal Society, "Of A Way of Killing Ratle-Snakes," Philosophical Transactions Vol. 1 (1665) p. 43.
- ^ Anderson, Ilene B.; Sidney D. Nelson and Paul D. Blanc. Pennyroyal Metabolites in Human Poisoning. Annals of Internal Medicine. 1 February 1997, 126 (3): 250–251 [2008-06-25]. PMID 9027280. （原始內容存檔於2009-02-14）.
- ^ Anderson, Ilene B.; Walter H. Mullen; James E. Meeker; Siamak C. Khojasteh-Bakht; Shimako Oishi; Sidney D. Nelson; and Paul D. Blanc. Pennyroyal Toxicity: Measurement of Toxic Metabolite Levels in Two Cases and Review of the Literature. Annals of Internal Medicine. 15 April 1996, 124 (8): 726–734 [2008-06-25]. PMID 8633832. （原始內容存檔於2009-08-09）.
- ^ Bakerink, James A.; Sidney M. Gospe Jr; Robert J. Dimand; and Marlowe W. Eldridge. Multiple Organ Failure After Ingestion of Pennyroyal Oil From Herbal Tea in Two Infants. Pediatrics. 1 November 1996, 98 (5): 944–947 [2008-06-25]. PMID 8909490. （原始內容存檔於2009-02-14）.
- ^ Sudekum, M; Poppenga, R H; Raju, N; Braselton, W E Jr. Pennyroyal oil toxicosis in a dog. Journal of the American Veterinary Medical Association. March 1992, 200 (6): 817–818. PMID 1568929.
- ^ Warnings about Essential Oils. Bits and Brew. [2008-06-25]. （原始內容存檔於2008-04-23）.
- ^ Natural Standard Research Collaboration. American pennyroyal (Hedeoma pulegioides L.), European pennyroyal (Mentha pulegium L.). Natural Standard. 2008-02-01 [2008-06-25]. （原始內容存檔於2010-07-18）.