五指山豬

五指山豬又稱老鼠豬,是分佈於中國海南省五指山地區的小型家豬品種之一。

起源

五指山豬原產於海南島中部,多分佈在海南島交通不遍,比較偏遠的山區鄉村地區,屬於國家瀕危畜種。

體貌特徵

成年公豬體型較小,嘴尖、鼻筒微彎。體質細緻緊湊,頭小而長,耳小而立。胸部狹窄,腰背平直。臀部不發達,四肢細長。全身披毛為黑色,腹部和四肢為白色,鬃毛為黑色或棕色,體長10-20 cm。

成年母豬體長50-70cm,體高35-45cm,圍胸65-85cm,體重約40kg。

生產性能

五指山豬體型很小,生長周期也較長,但具有抗逆性好,瘦肉率高,肉質好等優點。 [1]

參考文獻

  1. ^ [1][永久失效連結]來源:雲南農業信息網 2010年9月26日