丙酸苄酯

丙酸苄酯（Benzyl propionate），又稱丙酸苯甲酯。分子式C₁₀H₁₂O₂。

丙酸苄酯
識別
CAS號	122-63-4  Y
性質
化學式	C10H12O2
摩爾質量	164.2 g·mol−1
外觀	無色液體，有鮮花香甜氣味。
密度	1.034 g·cm−3（20 °C）
沸點	220 °C
溶解性（水）	幾乎不溶於水，易溶於有機溶劑。
危險性
主要危害	刺激皮膚。吸入高濃度蒸氣有麻醉性。
閃點	100°C
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製備

丙酸苄酯可由丙酸與苄醇在硫酸催化下進行酯化，再經中和、水洗、減壓分餾而得。

用途

丙酸苄酯可用作皂用和化妝品用香料，用於茉莉和玫瑰香型香料的調製。