ISO 22000
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ISO 22000是一套國際通用的食品安全管理系統標準,由國際標準化組織於2005年頒佈[1]。ISO 22000是以ISO 9000系列品保認證標準為基礎,以幫助提高食品安全的整體績效[2]。其中,食品安全是指所有可能使食品損害消費者健康的危害,無論是慢性的或者急性危害[3]。
參見
參考資料
- ^ ISO22000是什麼?保障食品安全,贏得消費者的青睞!. 友意國際. 2020-10-27 [2021-06-14]. (原始內容存檔於2022-06-10).
- ^ Expected Outcomes for Certification to ISO 22000, a Food Safety Management System (FSMS) 1. International Organization for Standardization. 2022 [2022-11-29]. ISBN 978-92-67-11250-3. (原始內容存檔於2022-11-29).
- ^ Assuring food safety and quality (PDF). FAO/WHO Publication. : 3 [2021-09-15]. (原始內容存檔 (PDF)於2022-12-04).