魚製品是以魚為原料並進行加工的產品。其中包括人類可以食用的魚肉魚漿魚露魚油明膠以及不可食用的其他產品,例如魚粉等產品[1][2]

鮪魚沙拉英語Tuna salad

參考文獻

  1. ^ 世界衛生組織.
  2. ^ Tidwell, James H. and Allan, Geoff L.