錦滷餛飩

錦滷餛飩是一種中式點心,以竹昇麵為皮,豬肉為餡,以油炸成,佐以蝦肉粒、叉燒粒、魷魚粒、五柳絲、豬雜雞雜海鮮洋蔥末、青椒紅椒末等煮成的醬汁,今多以甜酸汁代替。

日常見的炸雲吞

錦滷雲吞又名錦繡良緣,是典型的廣東鄉土菜,常用於婚宴。