鄰香草醛
化合物
鄰香草醛(英語:ortho-Vanillin;又稱2-羥基-3-甲氧基苯甲醛,2-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde)是一種酚醛,化學式C8H8O3,香草醛的同分異構體之一[1][2][3]。
鄰香草醛 | |
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IUPAC名 2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde | |
英文名 | ortho-Vanillin |
別名 | 2-羥基-3-甲氧基苯甲醛 |
識別 | |
CAS號 | 148-53-8 ![]() |
PubChem | 8991 |
ChemSpider | 21105848 |
SMILES |
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ChEBI | 78339 |
性質 | |
化學式 | C8H8O3 |
摩爾質量 | 152.15 g·mol−1 |
外觀 | 黃色纖維狀固體 |
密度 | 1.231 g/mL |
熔點 | 40—42 °C(104—108 °F;313—315 K) |
沸點 | 265—266 °C(509—511 °F;538—539 K) |
危險性 | |
GHS危險性符號![]() ![]() | |
GHS提示詞 | Danger |
H-術語 | H302, H315, H317, H318, H319, H335 |
P-術語 | P261, P264, P270, P271, P272, P280, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P310, P312, P321, P330 |
主要危害 | 會刺激皮膚、眼睛、呼吸道 |
閃點 | >110 °C(230 °F;383 K) |
相關物質 | |
相關化學品 | 丁香油酚 茴香醛 苯酚 香草醛 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參見
參考文獻
- ^ Abou Zeid, A. H.; Sleem, A. A. Natural and stress constituents from Spinacia oleracea L. leaves and their biological activities. Bulletin of the Faculty of Pharmacy (Cairo University). 2002, 40 (2): 153–167.
- ^ Barbe, Jean-Christophe; Bertrand, Alain. Quantitative analysis of volatile compounds stemming from oak wood. Application to the aging of wines in barrels. Journal des Sciences et Techniques de la Tonnellerie. 1996, 2: 77–88.
- ^ Brunke, E. J.; Hammerschmidt, F. J.; Schmaus, G. Das etherische Öl von Santolina chamaecyparissus L. [The essential oil of Santolina chamaecyparissus L.]. Parfümerie und Kosmetik. 1992, 73 (9): 617–637.