火麻(英語:hemp),古中國漢麻枲麻[註 1]拼音注音ㄒㄧˇ)、苴麻[註 2]拼音注音ㄐㄩ),通稱大麻,俗稱,是大麻(學名:Cannabis sativa)的亞種之一,源產於中國[1]。該變種目前商業種植的品種都是THC含量<0.3%的一種合規經濟作物,是大麻很久以前散播到亞洲各地的兩個變種之一[2],已有6000餘年的種植歷史[1],在中國可以被當成食用作物、經濟作物、藥物與工業原料。

高大的漢麻植株

火麻纖維可以進行紡織,也可製造生物降解塑料建築材料食品、動物飼料以及燃料等有用物資。主要用作工業的火麻可稱為工業大麻。火麻種子可以做成藥材火麻仁,中醫用來治療便祕腹瀉;火麻仁也可以榨取火麻油用作烹飪,這類火麻可稱為食用大麻[3]

人類長久以來種植大麻作為工業纖維,植物油脂、宗教用途以及藥用。火麻種植簡便、生長迅速、對環境的適應能力極強[4]、耐貧瘠、抗逆性強、適生性廣、喜光照、光合作用效率高、不需施肥[5],所以大麻是一種對環境友善經濟作物。目前在許多國家[註 3],含有微量四氫大麻酚從而無法進行娛樂性用藥的大麻通常允許作為一種合法的經濟作物。而用作吸食的大麻在世界各地通常會受到不同程度的管制,很多國家限制在醫藥用途,同時多將它認定為毒品的一種。

形態

一年生草本,根系發達,梢部有分支;莖梢及中部呈方形,基部為圓形,皮粗糙有溝紋,被短腺毛;掌狀複葉,普遍7片披針形小葉,邊緣有鋸齒;花單性,雌雄異株,雄花為白色,花柄細長,圓錐花序;雌花小,無花柄,穗狀花序,種子為深綠色或灰褐色[6]。強行壓扁時,表面有點狀突起[7]

用途

火麻的用途很廣泛,主要用於紡織、造紙、製[5]

大麻在中國有六千多年的種植歷史[1],是重要的經濟作物。傳統的六穀就包括大麻。其韌皮的纖維可以用於紡織粗、細麻,製造繩索、麻線等,或用於造。火麻種子可以加工成中藥火麻仁」,火麻仁榨成的油稱作「火麻油」。亦可將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色,然後將它們打成類似顆粒狀的物質後加水用紗布隔渣,再將火麻仁汁加熱即為火麻仁茶[8]

各國種植狀況

 
全世界適合火麻種植的區域

中國

中國的法律中,四氫大麻酚含量低於0.3%(乾物質重量百分比)的大麻屬原植物及其提取產品,稱為工業大麻,為合法產品[9],雲南、黑龍江等地均有工業大麻種植場。

 
火麻的莖

註釋

  1. ^ 不結實的大麻,即大麻的雄株。莖皮纖維可織成夏布。
  2. ^ 能結子的麻,即大麻的雌株。
  3. ^ 如包括中國、日本、韓國、西班牙、英國、愛爾蘭、法國、加拿大、南非、埃及在內的許多國家。

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 衞生署中醫藥事務部. www.cmd.gov.hk. [2018-11-15]. (原始內容存檔於2018-10-09) (中文(香港)). 
  2. ^ 北京晚報. 麻:亦真亦幻的历史. bjwb.bjd.com.cn. [2018-11-15]. (原始內容存檔於2018-11-16) (英語). 
  3. ^ 價值十億新“商機”,食用類大麻能否成為下一個羽衣甘藍? - 智趣生活 - 彭博商業周刊. hk.bbwc.cn. [2018-11-15]. (原始內容存檔於2020-10-01). 
  4. ^ 无毒大麻---云麻一号 - 麻类作物营养与施肥网. www.fibercrops.com. [2018-11-16]. (原始內容存檔於2016-12-21) (中文(中國大陸)). 
  5. ^ 5.0 5.1 云南成功培育毒性均低于0.3%的4个工业大麻品种. www.gov.cn. [2018-11-15]. (原始內容存檔於2009-08-25). 
  6. ^ 汪毅主編. 精选草药彩色图谱 1. 貴陽:貴州科技出版社. 2014.05: 83. ISBN 978-7-80662-989-5. 
  7. ^ 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會編. 中华本草 2. 上海:上海科學技術出版社. 1999: 549. ISBN 7-5323-5106-8. 
  8. ^ 存档副本. [2012-04-10]. (原始內容存檔於2011-06-15). 
  9. ^ 2009年9月21日云南省人民政府第30次常务会议通过的《云南省工业大麻种植加工许可规定》第二条第1款. [2014-08-22]. (原始內容存檔於2014-08-26). 

外部連結

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·麻部》,出自陳夢雷古今圖書集成