歐楂
植物的种类
歐楂(學名:Mespilus germanica)是原產於亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物,1930年代引種到中國青島,常被栽培作為果樹。
歐楂 | |
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歐楂 | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 薔薇目 Rosales |
科: | 薔薇科 Rosaceae |
屬: | 歐楂屬 Mespilus |
種: | 歐楂 M. germanica
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二名法 | |
Mespilus germanica |
它被廣泛種植於歐洲和美國境內。 樹高15至20英尺(4.5至6米),可通過播種或者嫁接繁殖。葉似魚叉,略長帶絨,開有1.5英寸(4厘米)白色或粉色的花。果實形似蘋果,稱亦歐楂果,直徑約 1.5至2英寸(4至5厘米),味道略酸,成熟於深秋。冷霜可使果子變軟,稱此過程為軟化(bletting)。歐楂果主要用來做成果醬而食,但也可新鮮食用。
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