回回藥方
《回回藥方》是一部成書於明初洪武年間的用漢文書寫的阿拉伯/波斯（元代將中西亞均稱為回回）傳統醫學藥方總匯。隨着公元13世紀成吉思汗西征，大量阿拉伯文醫藥書籍流入中國，當時在華的穆斯林將這些醫書翻譯成漢文，並用漢文音譯一些阿拉伯/波斯特有的醫方，《回回醫方》就是現存的一本典籍。《回回藥方》原有36卷，現僅存殘卷4卷，卷之下，卷之十二，卷三十，卷三十四，收中國國家圖書館善本室。1998年中華書局出版宋硯考釋的《回回藥方考釋》，書分兩部分，第一部分是宋硯的考釋文，第二部分是殘卷的影印。現存殘卷總目所列卷數較多，包括卷之十九至卷之三十六，殘存共十八卷的總目，124頁，每頁15行，每行上下各列舉回回藥方一則，現存的十八卷目錄，計列回回藥方124 × 30，約3700則。
殘卷目錄大略
- 卷之十九：咳嗽門：眾嗽類、干嗽類、濕嗽類、喘嗽類、嗽血類、嗽痰類、肺經腫嗽類、說治咳嗽類。
- 卷之二十：膏膈門：膏膈凝聚類、膏膈熱腫類、膏弱類、膏疼痛類、膏奄濁類、膏冷濕類、膏中生瘡類、開膏膈類。
- 卷之二十一：腸風肚子腹門：纏腸風類、腸中生瘡類、腸中生蟲類。
- 卷之二十二:瀉痢門：瀉從偏身來的類、胃經泄瀉類、腸經泄瀉類。
- 卷之二十三:嘔吐門：吐瀉類、泄瀉類、止吐類、止瀉類。
- 卷之二十四:痞證門：痞證類。秘澀門：臟腑不通類、能通小水類。勞疾門：勞熱類、勞蟲類、勞嗽類。補益門：
- 卷之二十五:眾氣門，眾血門，時氣班疹門，瘧疾門。
- 卷之二十六:身體門。
- 卷之二十七:黃病門，蟲症門，積聚門。
- 卷之二十八:腳氣門，脫肛痔瘺門，谷稻門。
- 卷之二十九:雜症門。
- 卷之三十:雜症門。
- 卷之三十一:婦人眾疾門：婦人身內動靜類、乳上症侯類、懷孕動靜類、子宮症候類、小兒眾疾門。
- 卷之三十二:眾瘡腫毒門。
- 卷之三十三:眾瘡腫毒門。
- 卷之三十四:金瘡門。
- 卷之三十五:眾蟲獸傷門，眾毒門。辟蟲門
- 卷之三十六:修合藥餌門。
回回藥方的源頭
據宋硯考證，《回回藥方》的源頭主要來自四本伊斯蘭藥典：
- 伊本·西那所著的《醫典》是《回回藥方》主要來源之一，兩書的編排相近，《回回藥方》中許多藥方和《醫典》相同。《回回藥方》卷十二《眾風門》《舒風順氣類》中的《古阿里失突論只方》中。「古阿里失」幾個字單靠伊斯蘭-漢語詞典是不可能翻譯出來的。宋硯發現《古阿里失突論只方》正對應《醫典》卷五第三冊的"Juwarish al-Ultrujii"（佛手柑化食丹方）。Juwarish 的波斯語為 govaresh，其漢字讀音正是「古阿里失」。「突論只」是枸櫞（波斯語：ترنج，羅馬化：turunj）的音譯[1]。
《回回藥方》卷十二《古阿里失突論只方》[2]：
《古阿里失突方》即加橙子皮餅。能消散風，剋化飲食，並香口氣。橙子皮干者三兩，丁香，肉豆蔻，蓽撥，胡椒，縮沙，肉桂，良姜，乾薑，犀香。
- 對比《醫典》《佛手柑化食丹》
干的黃色佛手柑皮30迪爾汗，丁香，肉豆蔻，蓽撥，胡椒，縮沙，肉桂，高良姜，姜各一迪爾汗，犀香2達尼克。
- 除重量單位不同之外，用藥和次序雷同。足見《回回藥方》中的|《古阿里失突方》抄自《醫典》[3]。
- 《回回藥方》卷之三十中[4]
- 馬竹尼法剌昔伐方，即《醫典》的Ma'jun al-Falasih（哲學家們的舔劑）；
- 馬竹尼虎而謨西方，即《醫典》的 Ma'jun Hirmis（醫學家虎而謨西的舔劑）；
- 安哈而的牙方，即《醫典》的 Anaqardiya（腰果）；
- 福祿你牙亦魯迷方，即《醫典》的 San at al-Fauniya al-Rumi（羅馬人福祿你牙的方子）；
- 古里古剌納亦麻而瓦吉方等；即《醫典》的 al-Kulkulanaj al-akbar（大芝麻子）。
由於《回回藥方》和《醫典》有密切的關係，宋硯將《醫典》作為解讀《回回藥方》的一把鑰匙。
- 拉齊的《醫方書》
- 麥朱西的《醫術全書》
- 沙卜而的《藥理學》
常見中藥
《回回藥方》中常見的中藥：
| 回回藥方 | 阿拉伯語 | 波斯語 | 中藥 |
|---|---|---|---|
| 羅亦那 | Rawand | 大黃 | |
| 即八吉 | Zi'baq | 水銀 | |
| 竹不西尼 | Jabsin | 石膏 | |
| 馬祖 | Mazu | 沒食子 |
註釋
參考文獻
宋硯考釋 《回回藥方考釋》中華書局 2000年 ISBN 7-101-02063-1