古董茶
古董茶,又稱號字茶,是指1957年以前的私人茶號茶品,其中包括同慶號、同興號、黃文興、宋聘號、同興貢餅、同昌號、鼎興圓荼、干利貞宋聘號、猛景緊茶、福祿貢茶等[1]。
沿革
清朝普洱茶成為貢茶後,私人茶莊盛行。中華人民共和國成立後,國營茶廠昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、臨滄茶廠、鳳慶茶廠規模最大,並收購雲南省主要茶區茶菁。1954年,私人茶莊所經營的茶葉都由國家收購、銷售。1957年公私合營後,所有私人茶廠正式併入國營茶廠,私人茶莊時代正式結束。古董號字茶所使用原料,從歷史背景資料與葉底判斷,並非同一山頭茶區,由大小樹混采,而非純古樹茶,其所用茶菁原料橫跨普洱、勐海等地[2][3]。
參考
- ^ 許岸高,許運興著. 涤除玄鉴普洱茶. 北京:中國言實出版社. 2015.06: 60. ISBN 978-7-5171-0585-5.
- ^ 石昆牧著. 经典普洱 名词释义. 北京:中央編譯出版社. 2013.12: 116–117. ISBN 978-7-5117-1777-1.
- ^ 陳書謙主編. 中国茶品鉴 购买 贮藏. 長春:吉林科學技術出版社. 2015.09: 97. ISBN 978-7-5384-9649-9.