刀叉旅館

39°21′00″N 74°27′12″W / 39.35011°N 74.45346°W / 39.35011; -74.45346

刀叉旅館(英語:Knife and Fork Inn)是一間餐廳,位於新澤西州大西洋城的大西洋和太平洋大道(Atlantic and Pacific Avenues)交匯處,在1912年首次由「準將」路易斯·庫爾勒開張成為一間私人俱樂部,然後紐約市的旅館經理Milton Latz在1927年「禁酒令前夕」把它成為一間獨特的餐廳,以迎合市政當局的高層。[1]

大約1915年,明信片上的刀叉旅館
大約1930年,明信片上的刀叉旅館
大約1946年,免費明信片
大約1948年,免費明信片
大約1954年,免費明信片
大約1975年,明信片上的刀叉旅館

該餐廳於1996年12月被Milton Latz的兒子Mack Latz關閉停業。然後在1999年12月,Latz的第二個兒子Andrew決定為他的父親經營餐廳,餐廳重新開業。經過法庭的爭鬥後,年老的Latz(在年輕的Latz的吵鬧反對下)將該餐廳賣給了現在的所有者Dougherty家族,他們是大西洋城大西洋大道上Docks Oyster House(於1897年開業的最古老餐廳)的長期業主。[2]

有些名人和有權勢的政客於餐廳最初期曾在那裏喝酒和用餐,其中包括藝人蘿絲瑪麗·克隆尼英語Rosemary ClooneyVic Damone英語Vic Damone卜·合,還有賭場大亨史提芬·艾倫·永利和兩位前新澤西州州長詹姆斯·弗洛里奧英語James Florio克莉斯汀·托德·惠特曼英語Christine Todd Whitman。不過,大西洋城有權勢的政治老大和詐騙販伊努·「努基」·強森卻為刀叉旅館帶來新的名氣,而他後來在HBO非常成功的電視劇《酒私風雲》中被虛構化。

在《酒私風雲》的最後一季中,刀叉旅館有被提及到,而且為該劇重造了一間一樣的餐廳作為重要的場景。

參考資料

  1. ^ Bill Kent. COMMUNITIES; The Knife and Fork Takes Another Roll of the Dice. nytimes.com. 1999-04-11 [2018-10-01]. (原始內容存檔於2018-10-01) (英語). 
  2. ^ Atlantic City's Knife & Fork Inn prepares to celebrate 100th anniversary. pressofatlanticcity.com. 2012-09-24 [2018-10-01]. (原始內容存檔於2018-10-01) (英語). 

外部連結