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喬氏超市

美国超市

喬氏超市（英語：Trader Joe's），當地華人又稱為缺德舅，是一家總部在美國加利福尼亞州蒙羅維亞的美國本土連鎖雜貨店。喬氏超市在1979年被奧樂齊超市連鎖集團的持有人西奧·阿爾布雷希特[1]收購，2010年西奧·阿爾布雷希特去世後由其家族後代持有。[2]截至2015年，它已經成為美國「新鮮模式」雜貨店的競爭對手。[3][4]截至到2019年11月，喬氏超市在全美42個州和華盛頓特區總共擁有503家門店[5]

歷史

 
位於馬薩諸塞州哈德利的一家商店，攝於2007年

這家商店以創始人喬·哥倫布（Joe Coulombe）的名字命名。創始於1958年，當時是洛杉磯地區的一家連鎖便利店。[6]最初的普倫多市場和7-11是如此的相似，以至於哥倫布認為和7-11的競爭將是災難性的。[7]

哥倫布在加勒比海度假時產生了喬氏超市的波利尼西亞主題的想法。[8]20世紀50年代以及60年代的提基文化（英語：Tiki culture）風潮在文化記憶中依然鮮活，Trader Vic's（英語：Trader Vic's）在全球擁有25家分店，處於鼎盛時期。他注意到，美國人外出旅行的次數越來越多，他們帶回家的食物和葡萄酒的味道在當時的超市裏很難得到滿足。 據《商業周刊》報道，喬氏超市在1990年至2001年間的門店數量增加了五倍，利潤增加了10倍。[2]據《超市新聞》(Supermarket News)估計，喬氏超市2015年的銷售額為130億美元，並排在「2016年SN最大75家零售商」的第21位。[9]在早期的2008年2月，《商業周刊》報道稱，該公司每平方英尺的銷售額是美國所有雜貨商中最高的。兩年半後的2016年，《財富》(Fortune)估計每平方英尺的商品銷售額為1750美元，是全食超市（Whole Foods)銷售額的兩倍多。[10]一年以後，2009年5月的《消費者報告》將喬氏超市評為美國第二大連鎖超市[11]一個月後，2009年6月，MSN財經又發佈了第三次年度客戶服務名人堂調查結果。喬氏超市的客戶服務排名第二。[12]儘管Ethisphere雜誌將喬氏超市列為2008年至2010年美國最具道德操守的公司之一，但是卻未能在2011年上榜。[13][14][15]2014年，《消費者報告》再次將喬氏超市評為得分最高的連鎖超市。[16]2016年2月，由於客戶的反饋，喬氏超市宣佈他們的目標是「到2020年，他們在西部各州（加利福尼亞州、俄勒岡州、華盛頓州、亞利桑那州、新墨西哥州、科羅拉多州）銷售的所有雞蛋都來自無籠供應商，到2025年，在全國銷售的所有雞蛋都需要來自無籠供應商。」[17]

位置

 
喬氏超市由其所在的位置而出名。

截至2019年10月8日，喬氏超市在美國擁有504家門店，並定期增加門店。[18]2017年，喬氏超市在全國開設了14家新店。[19]大多數店面的平均面積在1萬至1.5萬平方英尺(1400平方米)之間。加州擁有最多的喬氏超市商店，數量為183家。

產品

一家普通的雜貨店可能有5萬件商品，而喬氏超市卻有大約4000件商品，其中80%都是自己的品牌。[10]喬氏超市自稱是「你附近的雜貨店」。產品包括美食、有機食品、素食食品、特殊冷凍食品、進口食品、國產和進口葡萄酒和啤酒(當地法律允許)、「替代」食品，以及麵包、穀物、雞蛋、奶製品、咖啡和農產品等主食。這家公司的香蕉每隻賣19美分，而不是一磅。非食品項目包括個人衛生用品、家用清潔劑、維生素、寵物食品、植物和鮮花。

該公司的許多產品都是出於環保考慮的。[20]2007年10月，出於客戶的擔憂，喬氏超市開始逐步停止從中國進口食品，2008年2月，喬氏超市停止從中國進口單一成分產品。[21]從2012年到2013年，喬氏超市的排名從綠色和平組織的CATO(運走海洋)的第15位上升到第3位，他們從貨架上撤下了6種不可持續的魚類，並參與保護[22]

與大型連鎖超市相比，喬氏超市更多地根據顧客的反應停止銷售單個產品，以騰出空間放置新產品。[23]有些產品是美國某些地區(如中西部、東海岸)的獨家產品，這取決於是否可獲得性和受歡迎程度。

參見

參考文獻

  1. ^ Theo Albrecht: One of the two brothers behind the Aldi supermarket empire. The Independent (London). 2010-08-14 [2014-04-02]. （原始內容存檔於2014-04-07）. 
  2. ^ 2.0 2.1 Armstrong, Larry. Trader Joe's: The Trendy American Cousin. BusinessWeek and www.traderjoes.com. 2004-04-26 [2009-11-27]. （原始內容存檔於2015-09-05）.  引用錯誤：帶有name屬性「BusinessWeek2004」的<ref>標籤用不同內容定義了多次
  3. ^ Lutz, Ashley. How Trader Joe's Sells Twice As Much As Whole Foods. Business Insider. 2014-10-07 [2015-06-28]. （原始內容存檔於2015-06-30）. 
  4. ^ Whole Foods Is Slowly Killing Traditional Supermarkets. [2016-09-22]. （原始內容存檔於2016-09-20）. 
  5. ^ Where in the dickens you can find a Trader Joe's? (PDF). Trader Joe's. [2016-06-06]. （原始內容 (PDF)存檔於2016-05-28）. 
  6. ^ Gardetta, Dave. Enchanted Aisles. Los Angeles. September 2011 [2011-10-15]. （原始內容存檔於2011-10-17）. 
  7. ^ "For Trader Joe's, a New York Taste Test" （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, The New York Times, March 8, 2006.
  8. ^ Trader Joe's targets 'educated' buyer. Seattle Post-Intelligencer. Associated Press. 2003-08-30. 
  9. ^ SN's Top 75 Retailers for 2016. Supermarket News. 2017-01-01 [2017-01-22].  參數|magazine=與模板{{cite journal}}不匹配（建議改用{{cite magazine}}或|journal=） (幫助)[永久失效連結]
  10. ^ 10.0 10.1 Kowitt, Beth. Inside the secret world of Trader Joe's. Fortune. CNN.com. 2010-08-23 [2010-08-23]. （原始內容存檔於2014-08-16）.  引用錯誤：帶有name屬性「fort2010」的<ref>標籤用不同內容定義了多次
  11. ^ Kroll, Kathie. Consumer Reports ranks top supermarkets. Cleveland.com. 2009-04-06 [2010-02-13]. （原始內容存檔於2010-02-17）. 
  12. ^ "10 Companies that treat you right" （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, MSN Money, June 10, 2009.
  13. ^ 2008 World's Most Ethical Companies. Ethisphere. 2008 [2010-02-13]. （原始內容存檔於2010-01-11）. 
  14. ^ 2009 World's Most Ethical Companies. Ethisphere Magazine. April 2009 [2010-02-13]. （原始內容存檔於2010-01-10）. 
  15. ^ 2010 World's Most Ethical Companies. Ethisphere Magazine. April 2010 [2010-04-26]. （原始內容存檔於2010-04-19）. 
  16. ^ Wegmans, Trader Joe’s, Publix, Costco & Sprouts Top Consumer Reports Supermarket Ratings. Consumer Reports. 2014-03-26 [2014-04-05]. （原始內容存檔於2014-04-07）. 
  17. ^ Announcements | Trader Joe's. Traderjoes.com. 2016-02-12 [2017-01-22]. （原始內容存檔於2016-12-06）. 
  18. ^ Trader Joe’s Store Locations – An Analysis. ScrapeHero. [2019-10-29]. （原始內容存檔於2019-10-29） （英語）. 
  19. ^ Trader Joe’s Opens Fewer-Than-Average Stores in 2017. Progressive Grocer. [2018-09-11]. （原始內容存檔於2018-09-11） （英語）. 
  20. ^ The American Way of Aldi （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, Deutsche Welle, January 16, 2004.
  21. ^ Hirsch, Jerry. Trader Joe's halting some Chinese imports. Los Angeles Times. 2008-02-12 [2009-12-02]. （原始內容存檔於2009-10-22）. 
  22. ^ Carting Away the Oceans 7 (PDF). [2013-11-02]. （原始內容存檔 (PDF)於2013-10-21）. 
  23. ^ Why does TJ's frequently discontinue products?. Trader Joe's. [2010-01-15]. （原始內容存檔於2010-01-22）. 
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