Burger Chef
Burger Chef是美國一家已倒閉快餐業者。1954年在印第安納波利斯開業，此後其經營區域擴展至全美，1973年進入全盛時期，當時Burger Chef有1050間門店（部分設於加拿大）[1]。該公司推出了幾款標誌性產品（例如Big Shef和Super Shef漢堡）。
| Burger Chef | |
|---|---|
| 公司類型 | 子公司 |
| 公司結局 | 被出售給哈迪斯後倒閉 |
| 後繼機構 | 哈迪斯 (公司) |
| 成立 | 1954年 |
| 結束 | 1996年 |
| 總部 |  美國印第安納州印第安納波利斯 |
| 產業 | 餐廳 |
| 產品 | 漢堡包，快餐 |
| 母公司 | General Foods (1968–1982) Imasco (1982–1996) |
1982年，通用食品公司將Burger Chef商標、名稱及以其命名的連鎖餐廳售予哈迪斯。最後一家Burger Chef餐廳於1996年停業。
歷史
1954 年，弗蘭克與唐納德托馬斯在其母公司通用設備公司為「Flame broiler」技術申請專利，並在印第安納波利斯開辦餐廳。 1957 年，第一家Burger Chef開業。
Burger Chef利用「在小城鎮開設分店」策略將其門店覆蓋全美。 [2]1972 年，Burger Chef的門店數量（1,200間）已僅次於麥當勞（1,600間）。 [3]他們提供「Big Shef」雙層漢堡，後來又推出重達四分之一磅的漢堡——Super Shef。隨後，他們設立Works Bar使顧客可在此處為漢堡自行添加配料。
1968 年， 通用食品公司收購Burger Chef並繼續提高該餐廳的覆蓋率。在 通用食品收購該公司時，Burger Chef在全美39 個州設有600家分店。 [4]1969年，隨着通用食品在澳大利亞開設10間Burger Chef分店，Burger Chef開始將其業務覆蓋到全球，最終於1975年結束，期間虧損130萬美元。據報道，與牛奶吧相比，澳大利亞人並不喜歡有限的漢堡菜單。 [5]該連鎖餐廳有兩個吉祥物：漢堡廚師（由保羅溫切爾配音）和傑夫（廚師的少年助手）。
20世紀70年代初，Burger Chef推出「Funburger」和「Funmeal」，包裝上印有漢堡廚師與傑夫的冒險故事和朋友（包括魔術師 Burgerini、吸血鬼 Count Fangburger、會說話的猿 Burgerilla 和女巫 Cackleburger）的故事、並佐有謎語，拼圖和小玩具。Burger Chef曾在麥當勞於1979年推出「開心樂園餐」後提起訴訟，但敗訴。
1982 年，通用食品以4400萬美元的價格將Burger Chef售予加拿大Imasco 公司（該公司亦為哈迪斯的母公司）[6]。Imasco將原先的Burger Chef門店改名為哈迪斯，並迫使原先的特許經營店更換商標和名稱。其餘未更名餐廳在後來停止營業。
哈迪斯在2001年、2007年和2014 年在美國中西部部分地區限期出售「Big Shef」漢堡[7][8]。
商標訴訟
2007 年 1 月，伊利諾伊州芝加哥River West Brands公司在美國專利商標局檢控哈迪斯食品公司並聲稱註銷Burger Chef商標。 2009年4月16日，River West Brands撤回申請，雙方自行支付律師費。 [9]
口號
- 1980年–1996年 – "Nowhere else but Burger Chef."（除了Burger Chef，別無他處）[10]
- 1976年–1980年 – "We really give you the works."[11]與"Open wide America, you never can forget. You get more to like at Burger Chef."（敞開美國，你永遠不會忘記。你在Burger Chef會更喜歡）
- 1971年–1976年 – "You get more to like at Burger Chef."（在Burger Chef，你會更喜歡。）[12][13]
- 1970年–1971年 – "There's more to like at Burger Chef."（Burger Chef還有更多值得喜歡的地方）[14] 與"Burger Chef goes all out to please your family."（Burger Chef）[15]
參見
參考文獻
- ^ McDonald, John F.; McDonald, John P. Lost Indianapolis. Arcadia Publishing. 2002 [2021-08-13]. ISBN 9780738520087. （原始內容存檔於2021-08-31）.
- ^ Sanders, Scott R. Burger Chef. Arcadia Publishing. 2009: 9 [2021-08-13]. ISBN 978-0-7385-6098-4. （原始內容存檔於2021-08-13）.
- ^ Shefrin, Hersh. Behavioral Risk Management: Managing the Psychology That Drives Decisions and Influences Operational Risk. Palgrave Macmillan US. 14 December 2015: 409 [2021-08-13]. ISBN 978-1-137-44562-9. （原始內容存檔於2021-08-13）.
- ^ General Foods Says It Plans To Buy Burger Chef Systems. The Wall Street Journal. October 16, 1967: 17 [2021-08-13]. （原始內容存檔於2016-12-20）. Alternate Link （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） via ProQuest.
- ^ Kent, Thomas. NewsBank OpenURL | NewsBank InfoWeb. Houston Chronicle (Section 3 Page 9). Associated Press. April 16, 1975 [28 April 2020].
- ^ Hardee's to Buy Burger Chef. The New York Times. December 10, 1981 [2021-08-13]. （原始內容存檔於2021-08-13）.
- ^ PR Newswire (新聞稿). 缺少或
|title=為空 (幫助) - ^ Kessler, John. Hardee's brings back the Burger Chef Big Shef for a LTO. Atlanta Journal-Constitution. May 19, 2014 [December 10, 2014]. （原始內容存檔於2014-12-11）.
- ^ Withdrawal of Cancellation (PDF). Trademark Trial and Appeal Board, US Patent and Trademark Office. 16 April 2009 [2021-08-13]. （原始內容 (PDF)存檔於2021-08-14）.
- ^ Nowhere else but Burger Chef. Trademarkia.com. [8 August 2013]. （原始內容存檔於2016-08-29）.
- ^ Burger Chef. Copyrightencyclopedia.com. [8 August 2013]. （原始內容存檔於2021-08-13）.
- ^ You get more to like at Burger Chef. Trademarkia.com. [8 August 2013]. （原始內容存檔於2016-08-29）.
- ^ Double Delight (advertisement). February 12, 1977 [8 August 2013]. （原始內容存檔於2021-08-13）.
- ^ There's more to like at Burger Chef. Trademarkia.com. [8 August 2013]. （原始內容存檔於2017-06-25）.
- ^ Triple Treat Yourself (advertisement). December 17, 1970 [8 August 2013]. （原始內容存檔於2021-08-13）.
外部連結
- 美國專利商標局的Hardee's trademark trial （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Burger Chef Memories （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- JFS' tribute site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Waymarking.com的Burger Chef former locations （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）