賽門苷I
化合物
賽門苷Ⅰ(英語:Siamenoside I)[1]是葫蘆烷衍生物的糖苷,化學式:C54H92O24,與新羅漢果苷一同從羅漢果中提取得到[2][3] 。兩者混合物的甜度約為蔗糖的300倍,在中國被用作天然甜味劑[4]。
賽門苷Ⅰ | |
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識別 | |
CAS號 | 126105-12-2 |
PubChem | 71307460 |
ChemSpider | 24534173 |
SMILES |
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性質 | |
化學式 | C54H92O24 |
摩爾質量 | 1125.29 g/mol g·mol⁻¹ |
外觀 | white powder |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
- ^ 彭可壟、彭晴菲 、劉林慧 、尹春萍. 超高效液相色谱法测定罗汉果中7种成分含量. 醫藥導報. 2022, 41 (10): 1491–1496 [2024-07-02]. (原始內容存檔於2024-07-02).
- ^ Itkin, M.; Davidovich-Rikanati, R.; Cohen, S.; Portnoy, V.; Doron-Faigenboim, A.; Oren, E.; Freilich, S.; Tzuri, G.; Baranes, N.; Shen, S.; Petreikov, M.; Sertchook, R.; Ben-Dor, S.; Gottlieb, H.; Hernandez, A.; Nelson, D. R.; Paris, H. S.; Tadmor, Y.; Burger, Y.; Lewinsohn, E.; Katzir, N.; Schaffer, A. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2016, 113 (47): E7619–E7628. PMC 5127336 . PMID 27821754. doi:10.1073/pnas.1604828113 .
- ^ Subhuti Dharmananda (January 2004), "Luo han guo - Sweet fruit used as sugar substitute and medicinal herb" (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館). Institute for Traditional Medicine, Portland, Oregon.
- ^ Siamenoside I (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) on www.chromadex.com
外部連結
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