潮解(Deliquescence)指的是物質從空氣吸收水分,變為溶液的現象。

吸濕性(Hygroscopy)則指物質從空氣中吸取水分的性質。常見的有棉花纖維素類物質,以及焦糖蜂蜜甘油乙醇甲醇硫酸等水溶性高的物質,或者和空氣成分反應產生易溶於水的物質,如紅磷。易潮解的物質一定具有吸濕性,而具有吸濕性的物質不一定會潮解。

易潮解的物質

易潮解的物質通常是在水中溶解度大的,如大部分的硝酸鹽(硝酸鐵硝酸汞等)、大部分的高氯酸鹽(高氯酸銅高氯酸鋅等)、一些鹵化物(氯化鋅氯化鎂氯化鈣等)、一些鈉鹽、銫鹽(如高錳酸鈉碳酸銫等)之類的化合物。一些物質如果可以和空氣中的組分反應,產生水,那麼會加速潮解,比如氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳反應時,便會產生水。需要注意的是,有些化合物雖然在水中溶解度大,但是不易或不會潮解,比如硝酸鉛

應用

  • 高氯酸鎂易潮解,具有很強的吸濕性,在化學上常作為乾燥劑[1]
  • 氯化鈷有吸濕性,無水物吸濕得到不同的水合物,顏色發生變化。利用這一性質做成變色硅膠
  • 氯化鈣有吸濕性,所以家用的吸濕器中主要成分為氯化鈣。

危害與防止潮解的措施

化學上,潮解經常讓試劑變質,一是單純潮解,如硝酸錳水合物潮解後得到硝酸錳溶液,二是潮解時伴隨反應,如高氯酸亞鐵在潮解的時候就會迅速和氧反應,產生鐵(III)的鹼式高氯酸鹽。為了防止潮解,需要將這類試劑密封乾燥保存,必要時放入乾燥器,以變色硅膠作為水的指示劑。

參考文獻

  1. ^ H. H. Willard, G. F. Smith. The Preparation and Properties of Magnesium Perchlorate and its Use as a Drying Agent. Journal of the American Chemical Society. 1922, 44 (10): 2255–2259. doi:10.1021/ja01431a022.