高峰让吉
高峰让吉（1854年12月22日—1922年7月22日），日本科学家，世上首次发现的荷尔蒙—“肾上腺素”的发现者。
| 高峰让吉 | |
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| 出生 | 1854年11月3日 越中国高冈（现：富山县高冈市） |
| 逝世 | 1922年7月22日（67岁） 美国纽约市[1] |
| 公民权 |  日本 |
| 母校 | 东京大学 |
| 奖项 | 日本学士院奖 (1912) 正四位 瑞宝章(1922) |
| 科学生涯 | |
| 研究领域 | 化学 |
生平
高峰让吉的父亲是加贺郡（今石川县）的郡医，母亲出身自造酒厂家庭。幼年时常到外公家玩，对酒的酿造一直有著极大兴趣。在大学时主修应用化学，毕业后到英国格拉斯哥大学留学。回国后，任职于农业商务部，在研究日本酒的酿造方法时，因钻研利用小麦的麦慷来制造曲子的方法而获得特别专利。1890年受聘至美国的酿造厂并运用此特别方法来改良威士忌酒的酿造。而在此改良研究过程中，他又发现了可以分解多糖类的酵素，即“淀粉酶”的新制造法。
1894年他利用此新制造法，成功地利用“淀粉酶”制造出强力的消化药剂“高峰淀粉酶”。此一消化药剂在美国发售后极受欢迎，几乎成为家庭的必备药。 当时，虽然早就知道从动物肾上腺绞榨出的汁液，含有提升血压、强化心脏功能等对人体有益的成份，但世界上却无人可以成功析取出此种有益的成份。
1900年，原本在东京卫生试验所研究的上中启三专程前往美国协助高峰让吉。他们利用牛的肾上腺素进行减压蒸馏，在分解出各种不同的成分后，终于成功地析取出荷尔蒙最初步的结晶精粹，并将此精粹命名为“肾上腺素”。 此“肾上腺素”是世界上最早被发现的荷尔蒙：它不仅有提高血糖的作用，还具备抗衡胰岛素以调节血糖量的功能。此外，“肾上腺素”因具备升高血压强化心脏及扩张气管的功能，可以利用来制造强心剂、止血剂、及气喘的镇静剂。 除了以上研究之外，高峰让吉对于理化学研究所的设立也不遗馀力。高峰让吉亦曾发起及策画，并由东京市长尾崎行雄促成捐赠3000株樱花树给美国，这些樱花树种植于华盛顿哥伦比亚特区波多马克河畔。
年表
参考来源
- ^ Harden, A. Obituary Notice. Jokichi Takamine. Journal of the Chemical Society, Transactions. 1923,. 123, part 1 of volume: 954–955.
延伸阅读
- Final Report of the Louisiana Purchase Exposition Commission: Japan's participation 互联网档案馆的存档，存档日期2016-03-29.
- Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. Jokichi Takamine (1854-1922) and Caroline Hitch Takamine (1866-1954). Soyinfo Center. 2012 [2022-07-29]. ISBN 978-1-928914-46-4. （原始内容存档于2023-05-28） （英语）.