饭TASTIC
饭TASTIC是美式快餐连锁店麦当劳售卖的米汉堡[1]。曾在台湾、新加坡、菲律宾、香港的麦当劳餐厅出售[2][3]，并在之后成为香港麦当劳的限时产品[4]。它的特点在于把原本夹着馅料的两块面包改成两片饭饼[5]。麦当劳的亚洲、中东、非洲地区负责人提姆·芬顿（Tim Fenton）表示，它在各大地方停止供应的原因在于“消费者最终对它失去了兴趣，他们不会把米饭跟麦当劳联系到一起”[2]。
历史
起源
2005年2月1日，台湾麦当劳推出了板烤米香堡[6]。它是当地团队跟海外成员一起花了1年半的时间研发的产品[7]。他们在研发期间测试了以不同的稻米制成的米汉堡[8]，并找来3,345人试食[9]。在推出时他们聘请歌手王力宏成为该产品的代言人[9]。9月，它已在当地售出逾500万份[10]。同月起为购买者安排抽奖活动，让他们有机会获得电视等奖品[11]。2006年1月20日，它推出“板烤米香堡—密码鲜虾”，其馅料包含鱿鱼和虾仁[12]。之后台湾麦当劳因决定把焦点放在其原本出售的产品上，而停止供应板烤米香堡[13]。
市场拓展
2005年新加坡麦当劳花3至6个月的时间测试及调查当地市场反应后，于12月28日把它引入推出到当地市面[14]。香港麦当劳则在引入前对该份产品作一些调整，让它更贴近煲仔饭的饭粒口感[15][16][5]。11月开始测试香港市场对饭TASTIC的反应，次年3月23日正式推出[16]，同样取得不错的销售成绩[17]。它还邀请了欧阳震华和叶璇为产品拍摄广告[18]。6月开始则向于店内购买食品满17港元者发放“饭TASTIC FIFA世界杯列强卡”，总共有32款代表1队世界杯队伍的卡牌和1款万用卡。让消费者在购买饭TASTIC时有机会因世界杯比赛的结果而获得额外食品[19]。它之后按香港市场策划总监黎韦诗的建议停止发售，认为它在市场上再没有价值[20]。
这款产品曾在2006年于上海作市场测试[21]，不过之后决定不引入中国大陆市场[22]。2016年，香港麦当劳推出了限时供应的亲子蛋饭TASTIC和肉酱蛋牛饭TASTIC，两者分别加入了蛋饼和蒸蛋[23]。2021年，香港麦当劳再度推出汁烧牛肉饭TASTIC和吉列脆鸡饭TASTIC，它们分别配有烧肉酱和甜酸酱[24]，同为限时供应[25]。另再推出新产品鱼柳饭TASTIC[26]。
特点
饭TASTIC的特点在于把原本夹着馅料的两块面包改成两片经板烤的饭饼[5][27]。它在制作过程中加入了酱油、姜片、麻油等调味料[8][5][28]。香港和台湾的饭TASTIC初推出时皆夹有紫高丽和西生菜，提供鸡腿肉和牛肉两款肉馅予消费者选择[9][5]。之后麦当劳亦推出更多变种，像是使用虾仁或鱼柳肉馅[12][26]，在内部加入蛋饼或蒸蛋[23]。
评价
《明报》的专栏作者黄文英写道，这款汉堡的港版名称“饭TASTIC”相当“有创意”[29]。不过《星岛日报》的专栏作者舒展超批评这一名称难以让人一眼了解其读法，令年纪较大者在点餐时面对一定困难[30]。他在另一篇评论中对此产品给予“中性”的评价，指它“可以一吃，但绝对不会迷上”[31]。《民生报》记者刘大绢则赞扬它“有嚼头”，并形容当中的生菜“青脆”，而且鸡腿肉“不油腻”[32]。不过《饮食男女》的评论者则反指其油腻，饭饼易在进食途中散开[17]。香港麦当劳市场推广部副总裁黎韦诗因为在宣传饭TASTIC上的表现，获得2006年度“HKMA/TVB杰出市场策划奖”[33]。
香港01记者评论2016年亲子蛋饭TASTIC的味道“一般”，而且外表不够吸引[34]。《自由时报》记者詹佳芸赞扬了肉酱蛋牛饭TASTIC的份量[35]。2021年《苹果日报》的评论表示吉列脆鸡饭TASTIC“口感丰富之馀还充满日式滋味”。[36]
参考资料
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而新加坡与香港等地的麦当劳，也纷纷进口台湾的米香堡，无形中也造福了台湾农民。
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