过度捕鱼

过度捕鱼（overfishing）又称过度捕捞、过渔，指捕鱼产业对鱼类资源的索取超过其自然繁衍恢复的能力，因而将鱼群数量降低到可维持种群稳定的程度以下，使得整个运作模式失去了可持续性。过度捕鱼可以发生在鱼塘、河流、湖泊到海洋之间的任何大小的水体内。

1850年代后，纽芬兰东岸的大西洋鳕在先进的捕鱼技术下产量屡达高峰，然而在1992年整个族群突然完全崩溃。

全球来自野生捕捞（蓝）和水产养殖（绿）的水产总量变迁，数字以百万吨计

随着食物链上端的大鱼被消耗殆尽，渔业的捕获也开始趋向食物网底层物种——即所谓的“降级捕捞”（fishing down the food web）

中国在先秦时期就有“不涸泽而渔，不焚林而猎”的说法，在秦汉时期更是有“竭泽而渔，岂不获得？而来年无鱼”的警句。如捕鱼不加节制，最终会导致资源耗损，从而造成渔业补贴加剧、生物生长速度降低和严重的生物密度下降。在进入20世纪以后，工业化的商业捕鱼和更高效的捕鱼手段对经济鱼类的过度捕杀——特别是对顶级掠食者（比如鲨鱼）和一些基石物种（比如鲑鱼和鹦嘴鱼）——已经扰乱整个海洋生态系统，甚至影响到了一些陆地生态系统。

据估计，2013年有31.4%的水产种群遭到过度捕捞，2015年有33.1%的海洋鱼类种群遭到过度捕捞，2017年增至34.2%。

类别

过度捕捞可以消耗关键的珊瑚礁鱼群并破坏其栖息环境

从生态学的角度，公认的过度捕捞类别有三种：

• 幼鱼滥捕（growth overfishing）：指捕捞尚未完全长成的幼鱼或刚刚性成熟但体型尚小的成鱼，使得没有足够的鱼能够存活到成年并在繁殖期生产足够数量的后代。而且因为每条个体鱼的重量均低于整体平均值，即使同样的捕获重量也会消耗掉更多的鱼体数量。管理这种过捕的应对方式是限定捕获的最低个体尺寸和重量，并尽可能无伤害的放流低于标准的鱼，此外还可以用增殖放流的方式人工补充幼鱼数量。

• 成鱼滥捕（recruitment overfishing）：指捕捞太多有繁殖能力的成年鱼，以至于没有足够存活的鱼能成功交配产卵让下一轮生命周期补充失去的种群数量。管理这种过捕的应对方式是设定禁渔期（特别是在鱼类的繁殖期），并且调低每次捕获的允许配额。

• 生态滥捕（ecosystem overfishing）：指因为捕捞导致当地水域的生态系统的状态和平衡发生了明显改变。这通常是因为捕捞活动会直接移除并减少一些物种（比如大型掠食鱼类）的数量，会导致其食物链下方的中小型鱼群因为竞争压力的改变而数量增加，甚至导致一些原本没能力占据生态位的物种趁虚而入获得永久性的竞争优势。而中层捕食者的数量增加可能会导致食物网底层的滤食性动物数量减少，如果恰好碰上富营养化就会因为浮游藻滋生不受限制因而引发水华让整个生态系统受灾。而一些鱼种（比如鲱鱼、鲭鱼和鲑鱼）属于牵扯多个生态系的基石物种，其数量的减少可以连带影响到许多其它物种（甚至海鸟和陆生动物）的生存。此外，许多渔船使用的拖网经常意外捕捞到许多其它的水生生物，会不经意造成一些种群的数量减少，并可能污染甚至物理破坏水底的栖息环境。管理这种过捕需要严格的捕捞监管，特别是对渔具种类和规格要有严管，特别要杜绝电鱼、炸鱼、毒鱼等有无差别破坏性的捕鱼方式。

鱼群自然恢复的速度取决于该生态系统的条件是否适合鱼类生长，以及与其它物种的竞争势态。突然地改变某区域的物种组成可能导致能量平衡变化从而造成一些原本不占优势的物种趁虚而入取代原有物种的生态位（生态系统变迁）。例如，倘若将所有鳟鱼取走，鲤鱼将会取代鳟鱼占据生态系中的资源配比，这时再想恢复鳟鱼的种群几乎是不可能的。

过捕情况及有关研究

2016左右，“根据世界自然基金会估计，全球超过 85% 的鱼类已经因过度捕鱼而达物种极限，数种商业鱼类，包括北方蓝鳍鲔鱼，濒临绝迹。”（剑狮子丸，2016年）

2019年，绿色和平引述联合国的报告（IPBES）“全球 800 万个动植物物种中，有逾 100 万物种面临灭绝危机。若要计算过去 50 年各种人为经济活动对海洋的影响，科学家用研究数字告诉我们，已有 55% 海洋遭工业捕鱼攻陷、33% 鱼类被过度捕捉至无以为继，加上每年不同的工业设施倾倒 3 至 4 亿吨重金属、溶剂、有毒污泥和其他废物至海洋，生态系统怎会不遭受重创。”(绿色和平，2019年)

2020年，“法国希泽（Chizé）生物学中心的研究发现，鉴于漂泊信天翁的独特天性，利用它们监察非法和过度捕鱼，大有可为......多年以来，渔网捕捞和延绳捕钓的过程经常造成‘副获’（bycatch）：成千上万的鸟类和哺乳动物在被兼捕后被杀。国际社会一直设法合作，实施跨国界的政策来减低‘副获’的数量，尤其是受损最严重的信天翁和海燕。”(小山金明，2020年)

2022年，在“联合国海洋峰会”上，“古特雷斯提到低洼国家和沿海城市要面对淹沉危机的同时，各种污染物正制造大量的“海洋死区”（dead zones），而过量捕鱼亦在损耗鱼类资源。海洋污染令物种数目持续下降，在过去 50 年，鲨类和鳐类的数目就大幅下降 70%。”(Tong, 2022年)

可接受程度

过度捕捞的概念取决于捕捞的“可接受程度”，生物学和生物经济学上对可接受程度的更精确定义如下：

• 生物过渔：当渔获努力量超过最大持续生产量（MSY,Maximum sustainable yield)，致使发生成长过渔与加入过渔现象时，称为生物过渔。其征兆除了成长、加入过渔之征兆外，分布水域的缩小、分布水域界限附近资源的显著减少、单位努力渔获量的不断下降均是。

最大持续生产量（MSY,Maximum sustainable yield)：在环境条件不变下，每年可自一渔群中连续捕捞的最大平均量。捕捞量低于MSY的鱼群产生子代后能在下一年依然维持鱼群在今年的规模，也就是捕捞量小于鱼群的恢复能力。而捕捞量大于鱼群的恢复能力时，剩下的鱼所产生的子代不足以弥补上一年的损失，在下一年的规模就会较往年的小。

例子：假设一个天然湖泊最大可以支撑100只鱼，该鱼每年能增加自身数量的50%。今年补10只，剩下的90只鱼可以产生45只后代，但因该湖泊最大只能支撑100只鱼，因此明年湖中依然只有100只鱼可以补。但如果今年补了40只鱼，剩下的60只鱼只能产生30只后代，隔年整个湖泊的鱼就会只剩下90只。所以理想的状态下鱼群最少要不低于67只（67$\times$150%=100.5）的情况下才能在下一年维持著100只的数量。也就是MSY是33只。今年只剩下90只时，下一年一样维持在90只的MSY则是30只。如果每年捕捞量都超过MSY，则鱼群会越来越小。

• 经济或生物经济过渔：当渔获努力量超过最大纯经济生产量(MEY, Maximum Net Economic Yield）时，称为经济过渔。其征兆为渔获量的总生产值低于渔捞成本，经营无法维持平衡。

最大纯经济生产量（ MEY, Maximum Net Economic Yield）：将经费的概念导入资源管理的理论中，则可从经济的观点来讨论纯经济生产之关系，此关系可以努力量与收入（抛物线）、努力量与经费（直线）来表示。抛物线在直线上方之部分即为纯经济生产量，而与直线平行、与抛物线相切点下之部分即为最大纯经济生产量。就一般而言，最大纯经济生产量点均位于MSY 点之左侧，意即减少可得MSY之努力量，则反而可得到MEY。

参看

• 过度开发
• 南海休渔期
• 长江十年禁渔计划