叶延（309年—351年），为4－6世纪建立之吐谷浑第三任统治者，他为吐延儿子。在位期间为329年-351年。
晋成帝咸和四年（329年），吐延被羌族酋长姜聪刺死，临死时嘱咐长子叶延保卫白兰。及后，叶延继位。他沉毅好学，好问天地造化，帝王年历。立誓为父报仇，每天缚草作姜聪之像，哭着向它射箭。叶延在沙洲建立慕克川总部，并以吐延为氏，以吐谷浑为姓、族姓及国号。建立官制，有长史、司马、将军之号。子碎奚即位。
