墨水树
豆科墨水树属植物
墨水树（学名：Haematoxylum campechianum，又称logwood，bloodwood，blackwood，campeachy wood）是豆科采木属的植物，也是开花植物，原产于中南美洲，分布于台湾、中美以及中国大陆的广东、云南等地，目前已由人工引种栽培。
墨水树
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| 墨水树的花与果 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 属： | 墨水树属 Haematoxylon |
| 种： | 墨水树 H. campechianum
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| 二名法 | |
| Haematoxylon campechianum | |
别名
采木、洋苏木
用途
- 木材：密度高，适合作为地板或棺木。
- 染剂：木材及树皮中的苏木精（Haematoxylin）为优秀染料，常用于细胞染色或衣物染色，为优秀的深色染剂。
- 药用：民俗上主要用作收敛剂，且具有杀菌、抗发炎、治疗腹泻、缓和白带等药效。但医学研究指出，其粗抽取物具选择性毒他作用，不适合作为抗癌药物，应小心使用。
历史
- 15世纪以前，马雅人和阿兹特克人就使用墨水树为紫色及黑色染料。
- 15世纪前，由西班牙人在现今墨西哥的坎佩切州附近发现，起初仅作为航行时的压舱物使用，当其作为染料的价值被发现后，迅速成为西班牙殖民地的摇钱树，后来数度导致两大海权间的纷争。坎佩切州的州名命名自西班牙语的墨水树。
- 1739年，英国与西班牙再次因墨水树的利益而爆发战争。
- 19世纪初期，墨水树已经供过于求，后来其价格更因为苯胺染剂的发明而一落千丈，但同时墨水树的萃取物－苏木精也开始大量使用在动植物组织染色上。
- 墨水树及大叶桃花心木的伐采与贸易间接导致了英国殖民地英属宏都拉斯的兴盛，1981年独立为贝里斯，如今贝里斯国旗上仍有伐木工人与伐木工具的图像。
滥用
墨水树心材的热水抽出物呈紫红色或深红色，因此常被不肖厂商充作紫杉（紫杉醇）贩卖，由于热水抽出物加高梁酒会变色，谣传饮后可解酒。亦有中药商将其木材充当苏木贩卖。
参考
- 《Plant Resource of South-East Asia：Dye and tannin-producing plant》，PROSEA。
- 《墨水树化学成分及抗癌活性研究》，国防医学院硕士论文，凃孟佩。
- 《Tropical & Subtropical Trees：A Worldwide Encyclopaedic Guide》，Thames and Hudson。
