匙洲（英语：See Chau，旧译Bay Islet），是香港的一个岛屿，地区行政上属于西贡区。位于吊钟洲以西，粮船湾洲、伙头坟洲以东，粮船湾海以内。与吊钟洲相隔一处海峡匙洲门。
匙洲的形状因为像汤匙一样而得名，但昔日也有因不谙蜑家话“匙洲”之发音而误写为池洲。
匙洲上并没有居民居住。
