鹿角巷 THE ALLEY
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鹿角巷( 英语：THE ALLEY) 是一家总部位于台湾的连锁手摇茶饮品牌，隶属于 有乐股份有限公司 。该品牌于2013年5月成立，最初在台湾桃园市中坜区创立。其后，该品牌正式更名为“THE ALLEY 鹿角巷”，并逐步发展成为在全球多个国家和地区设有连锁店的国际性饮料品牌。截至2022年，鹿角巷在全球设有约400多家分店。
| 鹿角巷 | |
|---|---|
| THE ALLEY | |
| 成立 | 2013年5月 |
| 创办人 | 邱茂庭 |
| 标语口号 | 国际饮品美学指标品牌 |
| 业务范围 |  美国 加拿大 台湾 中国大陆 日本 韩国 香港 蒙古国 越南 新加坡 泰国 缅甸 马来西亚 柬埔寨 菲律宾 英国 德国 意大利 法国 捷克 澳大利亚 |
| 产业 | 饮料类 |
| 网站 | https://www.the-alley.world/ |
鹿角巷以“创意美学”为其核心理念[1][2]，将设计、美学、生活方式和创意融入消费者的体验。这一理念体现在其店铺空间设计、视觉品牌塑造以及产品和商品设计当中。[3]鹿角巷的主要产品包括黑糖鹿丸鲜奶饮、光饮系列、紫米酸奶系列和白脆奶霜系列。[4]
事件
戏剧置入性行销
2020年5月，鹿角巷与韩剧《The King：永远的君主》（韩语：더 킹：영원의 군주／더 킹：永远의 君主 Deo King: Yeongwonui gunju，英语：The King: Eternal Monarch）进行合作，并在合作中提供店面给剧组进行拍摄，在剧集的多个场景中出现了鹿角巷的品牌或饮品。[5]
IP联名合作
2019年11月，鹿角巷与《LINE Friends》进行地区性角色授权合作，涵盖地区包括韩国[6]、日本和泰国。以莎莉 (SALLY)、熊大(BROWN) 为主角，进行饮品、包装及周边商品[7]等设计，周边商品[8]包含饮品随行杯、帆布杯套、手机壳、耳机保护套等。[9]
2019年12月，鹿角巷与手游《IDOLiSH7-偶像星愿-》进行台湾地区的跨界联名活动，活动于圣诞档期进行。参与者在门市消费即可获得联名圣诞卡片以及圣诞造型吸管套。[10]为了纪念首次与《IDOLiSH7-偶像星愿-》的合作，鹿角巷亦特别推出了限量合作“7色小鹿隔热手提杯套”，并在门市布置内摆放了联名纪念的招牌，以供粉丝合影留念。
2020年11月，鹿角巷与《诈骗之王》进行合作，将鹿角巷奶茶系列饮品置入《大欺诈师》的第7集中。随后，鹿角巷推出至门市购买指定系列饮品可获得诈骗之王的限量贴纸[11][12]，此合作在评论网站上引起了一些讨论。
2023年1月，鹿角巷与Crunchyroll公司取得日本动漫《链锯人》的授权，进行为期两个月的地区性动漫授权合作，合作地区包含美国、加拿大与德国。鹿角巷根据动漫角色造型为灵感，设计限定版饮品。[13]在活动期间购买联名饮品还可获得动漫贴纸，此举引起当地coser（角色扮演者）前来门市参与及购买。
2022年5月，鹿角巷与“三丽鸥布丁狗”在香港地区进行角色授权合作，鹿角巷根据布丁狗的可爱形象推出了一系列限定饮品[14]。在联名活动期间，鹿角巷推出了多款周边商品，如布丁狗杯套、环保吸管套组、造型绳索背包和环保杯，同时将布丁狗的元素融入店铺布置中。2023年6月，鹿角巷再次与“三丽鸥 布丁狗”进行合作，授权范围仅加拿大地区。在联名活动期间，鹿角巷以布丁狗与鹿爸比(Deer Papa)的吸管套及明信片[15]为赠品，并推出布丁狗杯垫和背包等周边商品，供消费者额外购买。
奖项认证
| 年份 | 获提产品 | 奖项 | 结果 |
|---|---|---|---|
| 2023年 | 白桃乌龙茶
White Peach Oolong Tea |
Monde Selection 世界品质评鉴大赏 | 银奖 |
| 2021年 | 热白桃乌龙茶
White Peach Oolong Tea(Hot) |
International Taste Institute ITQI | 二星 |
| 2021年 | 皇家9号奶茶
Royal No.9 Milk Tea |
International Taste Institute ITQI | 二星 |
国际认证
2022年鹿角巷获得维根协会 (英国) The Vegan Society 英国素食商标，认证饮品品项如下[16]：
- Brown Sugar Tapioca Pearl
- Brown Sugar
- Green Tea
- Peach Oolong Tea
- Blueberry Black Tea
全球据点
鹿角巷自2013年在台湾成立首店以来，业务遍布全球多个国家和地区。加拿大是鹿角巷第一个进入的海外市场，从2016年起陆续在安大略省、魁北克、艾伯塔、英属哥伦比亚、曼尼托巴等省份开店。于2018年进入美国市场，先后在纽约州、内华达州、加利福尼亚州[17]、科罗拉多州、德克萨斯州 [18]等州开设连锁店。
在亚洲，鹿角巷的业务最为成熟。台湾作为品牌的发源地，各地门店广泛分布。中国大陆从2016年开始引入鹿角巷，日本从2017年首店开业以来，已在北海道至近畿等地区设有多间门店[19][20][21]。此外,韩国[22]、香港[23]、新加坡[24]、泰国、马来西亚[25]、菲律宾[26]、越南[27]等地过去几年来也陆续开设鹿角巷的连锁店。
在欧洲，鹿角巷也逐步拓展重要市场，于2018年进入法国，后续又在英国、德国[28]、意大利等国家开设首店。而在大洋洲，澳大利亚目前墨尔本与雪梨均有门店开设。
参考资料
- ^ 鹿角巷舌尖美学绽放 黑金鹿丸北京首发.
- ^ Vol.11 – 人物專訪(上) THE ALLEY全球執行長-邱茂庭Ting.
- ^ 用實驗精神，在日本把珍奶變「黑色鑽石」.
- ^ 不只日本香港！人氣台茶手搖飲鹿角巷進軍世界.
- ^ 《The King：永遠的君主》出現台灣「鹿角巷」！李敏鎬買不起的奶茶. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ FOOD 吃貨Brown和Sally南瓜鮮奶必試！日本鹿角巷Line飲料隨身杯！泰國和韓國分店都 上市了！. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 韓國鹿角巷與Line Friends聯名！推出「熊大莎莉南瓜珍奶」，和超可愛隨行杯～. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 全球獨家破天荒合作！鹿角巷THE ALLEY I LINE FRIENDS 推出聯名飲品，還有地區限定的超萌周邊商品. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 粉絲必收！鹿角巷與LINE FRIENDS攜手推出聯名系列飲品周邊，可愛熊大、莎莉陪你一起喝珍奶！. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 《IDOLiSH7-偶像星願-》聖誕跨界聯名「鹿角巷THE ALLEY」！ 獨家合作限量聖誕禮物，歡樂共度耶誕佳節！. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ THE ALLEY鹿角巷珍奶成功置入(?)<詐騙之王>貼紙套餐. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 【詐騙之王與鹿角巷跨界聯名】. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ NEW The Alley x Chainsaw Man Collab Boba Special. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ "布甸狗聯乘台式茶飲店鹿角巷推4款限定飲品$26起歎到！低至$48入手杯套/飲管套/索繩背包/保溫杯 ". [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ The Alley x Pompompurin Collaboration. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ Trademarked Products. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ Trend-Setting Taiwanese Bubble Tea Officially Lands in San Diego. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ The Alley bringing boba tea, other drinks to Plano. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 排6小時也要買！日本令和時代第一個爆紅商品，竟來自台灣.
- ^ 珍奶、一芳水果茶、珍煮丹...從行為經濟學分析，讓日本人瘋狂的「台式手搖飲」. [2023-09-15]. （原始内容存档于2022-04-17）.
- ^ 用實驗精神，在日本把珍奶變「黑色鑽石」.
- ^ 台灣餐飲品牌南韓大爆發 首爾街頭掀戰國時代. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 鹿角巷旺角開第二間分店 5款茶飲新登場. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 紅爆中國東南亞，茶飲界的排隊王 — 鹿角巷旗艦店5月18日在新加坡開業啦！網紅黑糖鹿丸鮮奶，安排！. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 這樣喝才爽！超巨大珍奶 5公升裝讓你提著走. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 正品鹿角巷进军菲律宾！？. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ 手搖杯成一級戰區？台灣珍奶店越南開幕重金請來韓星蘇志燮站台. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.
- ^ CUKCUK & 360IT – The pair helped The Alley successfully opened its first Germany location in the outbreak of COVID-19. [2023-09-01]. （原始内容存档于2023-09-01）.