酢浆草科
牻牛儿苗目的一科植物
酢浆草
| |
|---|---|
| |
| 紫花酢浆草（Oxalis corymbosa） | |
科学分类 
| |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 酢浆草目 Oxalidales |
| 科： | 酢浆草科 Oxalidaceae R.Br., 1818 |
| 模式属 | |
| 酢浆草属 Oxalis L., 1753
| |
| 属 | |
特征
单叶、三出复叶或羽状复叶，具托叶；小叶呈倒心形、长椭圆或扁三角形。两性花，单生或成伞形状聚伞花序；萼片5；花瓣5，白、黄、淡黄或粉紫红色；雄蕊10-15；子房5室。蒴果。
分类
本科属于蔷薇类植物酢浆草目，包括五个属，即杨桃属（Averrhoa）5个物种、感应草属（Biophytum）约83个物种、达潘妮属（Dapania）3个物种、肉鞘花属（Sarcotheca）1个物种，而最大的模式属——酢浆草属（Oxalis）拥有超过280个物种。
杨桃属包括了常见的杨桃（Averrhoa carambola）及三敛（Averrhoa bilimbi）等乔木型果树。
感应草属又名羞礼花属，有点类似含羞草属，特征是羽状复叶，簇生茎顶。
酢浆草属，广东人俗称“酸微草”或“酸味草”，单叶，3深裂，基生或生于茎节上。台湾产酢浆草属植物有3种及一亚种的变种：
- Oxalis corniculata 酢浆草—植物体明显具蔓性茎；叶明显茎生；花黄色。这就是台湾中南部最常见的黄花酢浆草，三出复叶呈倒心形，偶可见四出叶，被视为幸运草。果荚成熟后，会弹出棕色种子。
- Oxalis corymbosa 紫花酢浆草—地下部分具多数鳞茎；花粉红至淡紫红。叶片比黄花酢浆草大，叶柄有细毛，花也比较大，但在台湾一般不会结果荚，而是靠地下鳞茎出芽繁殖。
- Oxalis acetocella—地下部分为短茎或无茎，不具球茎；花白或略带淡紫色条纹。
- Oxalis acetocella taimoni大霸尖山酢浆草—小叶倒心形或倒卵形。
- Oxalis acetocella griffithii var. formosana台湾山酢浆草—小叶扁倒三角形。
其他还有园艺观赏用的外来品种，如三角紫叶酢浆草（Oxalis regnellii atropurpurea）。酢浆草的颜色，一般分为红花酢浆，黄花酢浆，白花酢浆，以及紫花酢浆。它们对环境要求不高，也因此时常成为侵略地表植被的杀手。黄花酢浆草和紫花酢浆草可以食用有酸味其余则不可食用
大众文化
酢浆草的用途
在医药上用途很多，解热、消肿，治疗跌打及毒蛇咬伤，利尿、治牙痛，腹痛，又能治咳
