パン达人手感烘焙(“パン”为日文面包之意,音同“胖”,因此多数台湾媒体直接写成胖达人)是台湾的一家连锁面包店,2010年12月开幕,英文名称为TOP POT BAKERY,公司登记名称为面包达人有限公司,台湾、香港、中国大陆均有分店。之后由2012年4月26日成立的生技达人股份有限公司入主。[1]主要投资者为基因国际

面包达人有限公司
パン達人手感烘焙
TOP POT BAKERY
公司类型有限公司
统一编号53113236
成立2010年12月1日
结束2014年1月1日
创办人蔡昆成
代表人物董事蔡昆成
总部 中华民国台湾
台北市中山区南京东路一段36号1楼
业务范围台湾香港上海
产业食品什货、饮料零售业
产品面包
资产新台币1,300,000元
所有权者星宝国际 编辑维基数据
母公司基因国际
生技达人股份有限公司
パン達人手感烘焙
TOP POT BAKERY
公司类型股份有限公司
统一编号53760009
成立2012年4月26日
结束2019年5月21日
创办人庄鸿铭
代表人物董事长:徐洵平
总部 中华民国台湾
台北市大安区忠孝东路四段235号10楼
业务范围台湾香港上海
产业烘焙炊蒸食品制造业
产品面包
资产新台币300,000,000元
所有权者星宝国际 编辑维基数据
实收资本额新台币28,000,010元
母公司基因国际

主要分店

台湾
  • 台北市:有九家分店
    • 襄阳、松江:转让太阳王路易
    • 忠孝、民生、敦南、复兴、士林、内湖:歇业
    • 南京:转让布里王子の面包厨房
  • 新北市:有二家分店
    • 三重重新:转让太阳王路易后歇业
    • 板桥文化:歇业
  • 桃园市:有二家分店
    • 桃园中正:转让太阳王路易后歇业
    • 中坜延平:歇业
  • 新竹县:有一家分店
    • 新竹竹北:转让太阳王路易后歇业
  • 新竹市:有一家分店
    • 新竹北大:歇业
  • 台中市:有一家分店
    • 台中公益:转让太阳王路易后歇业
  • 台南市:有一家分店
    • 台南:转让太阳王路易后歇业
  • 高雄市:有二家分店
    • 高雄三多:转让太阳王路易
    • 高雄左营:歇业
香港
上海

由豪润(上海)餐饮有限公司所经营,董事长是蔡昆成,领导人是许雅钧与小S。

争议事件发生起因

香港
  • 胖达人之广告标榜“天然酵母,无添加人工香料”。
  • 但在2013年8月17日,香港部落客Keith(演奏家李冠集)在网络上发表文章质疑胖达人的产品添加人工香精[2][3],对此胖达人扬言对Keith及传播此讯息之网民提出告诉。

诈欺与争议事件

台湾
  • 2013年8月25日,研发胖达人面包的“生技达人公司”前任董事长、现任董事庄鸿铭,接受检察官侦讯时承认一开始就添加人工香料、香精。检察官讯后将庄鸿铭由证人改列诈欺罪被告,以新台币100万元交保[5][6]
  • 2013年8月26日,胖达人推荐人兼非正式代言人之一的台湾艺人小S,代有投资生技达人的丈夫许雅钧亲自鞠躬致歉。[7][8]
  • 2013年9月1日,胖达人台中公益店员工与顾客因退费发生冲突,一名男员工对顾客飙骂三字经[9]
  • 2014年1月2日,基因国际发布重大讯息公告,生技达人决议顶让胖达人全台湾七家营业据点,让渡价格为新台币1268万元[10]
  • 2014年2月26日,生技达人宣布减资新台币一亿五千余万元,资本额只剩新台币10元,名存实亡。
  • 2014年3月3日,“鼎尚餐饮有限公司”承接胖达人全台湾八家营业据点并改挂“太阳王路易(Sun Louis)手感烘焙”招牌,胖达人走入历史[11]
  • 2016年4月13日,承接胖达人的鼎尚餐饮有限公司解散。

参考资料

  1. ^ 「可恥」胖達人 硬拗是天然香精. [2013-08-26]. (原始内容存档于2017-06-17). 
  2. ^ 台湾面包品牌“胖达人”陷香精危机 互联网档案馆存档,存档日期2014-03-11.,亚太日报,2013年8月17日
  3. ^ 專訪/踢爆胖達人 香港部落客Keith:台灣人團結力量. ettoday. 2013-08-23 [2013-08-26]. (原始内容存档于2019-06-24). 
  4. ^ 天然發酵也是假!乾酵母含乳化劑 胖達人公告換董事長. ettoday. 2013-08-24 [2013-08-26]. (原始内容存档于2020-11-29). 
  5. ^ 胖达人开始就添香精 前董座认了页面存档备份,存于互联网档案馆). 自由时报. 2013-08-26
  6. ^ 胖達人前董座列被告 一百萬交保. NOWnews. 2013-08-26 [2013-08-27]. (原始内容存档于2013-10-04). 
  7. ^ 翁羽. 小S就胖達人事件鞠躬道歉欲退股 老公被疑知情不報. Yes娱乐新闻. 2013-08-26 [2013-08-27]. (原始内容存档于2013-08-31). 
  8. ^ 徐卉. 為夫站台胖達人 小S鞠躬道歉. 中央通讯社. 2013-08-26 [2013-08-27]. (原始内容存档于2013-08-30). 
  9. ^ 社会中心. 店員對客飆罵三字經 胖達人換麵包惹風波. NOWnews. 2013-09-01 [2014-03-03]. (原始内容存档于2015-05-18). 
  10. ^ 王宗彤. 胖達人擬頂讓全台7據點. 中国时报即时新闻. 2014-01-02 [2014-03-03]. (原始内容存档于2019-06-16). 
  11. ^ 郭政芬、王慧瑛、林佳仪. 胖達人再見! 八家關店 八家換老闆. 联合报. 2014-03-03 [2014-03-03]. (原始内容存档于2014-03-05).