棕色脂肪组织
棕色脂肪组织（英语：brown adipose tissue，缩写为BAT），是动物体内一种主要储存中、小型脂肪滴的脂肪细胞，可以产生身体的热能。人和动物体中的脂肪组织分为棕色脂肪组织(BAT)和白色脂肪组织(WAT)[1]。BAT因其细胞内含有大量血红蛋白和高水平的血红素卟啉,细胞呈棕色而得名。
| 棕色脂肪组织 | |
|---|---|
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| 标识字符 | |
| 拉丁文 | textus adiposus fuscus |
| 缩写 | BAT |
| MeSH | D002001 |
| TH | H2.00.03.4.00004 |
| FMA | FMA:20118 |
| 《解剖学术语》 [在维基数据上编辑] | |
棕色脂肪细胞具有大量线粒体，线粒体内膜上含有丰富的解偶联蛋白1（UCP1），又称产热素。这种蛋白质可以让质子穿过，消耗一部分氧化磷酸化过程中产生的质子浓度梯度，使得三磷酸腺苷的制造量下降，能量转而以热的形式释出。因此棕色脂肪细胞可以大量产热，同时氧气消耗量也很高。
人类身上
人类身上的棕色脂肪细胞主要存在于颈部和肩膀部位。该处皮下脂肪较少，又有大型血管通过，散热很快，需要额外的热量来维持温度。新生儿必须面临室温远低于母体体温（37℃）的情况，而且体温调节中枢尚未发育成熟，所以他们比成人拥有更多的棕色脂肪细胞以产生热能。
动物身上
需要冬眠的恒温动物为了维持体温，在冬天降临之前会在体内储存大量的棕色脂肪，最多可达平常的500倍。
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- Histology image: 04901lob – 波士顿大学的组织学学习系统 – "Connective Tissue: multilocular (brown) adipocytes"
- ^ Cinti S. The adipose organ. rostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2005, 73 (1): 9–15. PMID 15936182. doi:10.1016/j.plefa.2005.04.010.