格扎维埃·多尔夫曼(法语:Xavier Dorfman,1973年5月12日—),法国男子赛艇运动员。他曾代表法国参加1996年和2000年夏季奥林匹克运动会赛艇比赛,其中2000年奥运会获得一枚金牌。[1]