新元素(英语:Element Fresh)是一家中国西餐连锁餐厅,主要竞争对手是沃歌斯蓝蛙等。

新元素
Element Fresh
公司类型民营企业
成立2001年,​23年前​(2001
创办人Scott Minoie
总部 中国上海
产业西餐

历史

2001年由一位美国波士顿人Scott Minoie成立,2002年7月第一家门店在上海商城开业,2004年德国人Frank Rasche成为合伙人,2005年开启了以中央厨房为核心的城市扩张,2006年新元素餐饮管理(上海)有限公司成立,截至2017年在中国约有50家连锁门店,年营业额超过2亿元。

2021年12月宣布因新冠疫情陆续关停门店和中央厨房。[1][2]

参考来源

延伸阅读

外部链接