銀鱈

裸蓋魚（學名：Anoplopoma fimbria）又名裸頭魚、銀鱈，是裸蓋魚屬的唯一物種，屬鱸形目黑鮋科，经常被与真正的鳕鱼混为一谈，但市價更高。

裸蓋魚
保护状况
未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	裸蓋魚科 Anoplopomatidae
属：	裸盖鱼属 Anoplopoma Pallas, 1814
种：	裸蓋魚 A. fimbria
二名法
Anoplopoma fimbria Pallas, 1814
異名
Anoplopoma merlangus Ayres, 1859 Gadus fimbria Pallas, 1814 Scombrocottus salmoneus Peters, 1872

分布

本魚分布於北太平洋，包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。一般栖于近底层（水深0-2740米），属冷水性底栖鱼类。

特徵

本魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形；口中大，上頜略長於下頜。齒細小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、腭骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離，具有硬棘19至27枚、軟條15至19枚；臀鰭硬棘3枚、軟條15至19枚；尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120公分。

生態

冷水域之深海魚類，本魚卵為大洋性漂浮卵，隨著成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。雜食性，大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。

經濟利用

食用魚，一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在中国大陆市场上被以“鳕鱼”的名称出售。

参考文献

• Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Anoplopoma fimbria. FishBase. Version 2011-12.