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舊振南餅店

舊振南食品股份有限公司（簡稱：舊振南餅店），創立於西元1890年（清光緒十六年）。日治時代，第一代創立者於台南府城經營菓子製造業，之後阿祥師到高雄創立「振南餅舖」，成為舊振南在高雄的起始店，1940年代第三代接班，更名為「舊振南製餅舖」，在喜餅街中正路上開了三個店面寬的氣派旗艦店。1995年，第四代接班人現任董事長李雄慶接手家族事業後，開啟了舊振南的品牌拓展，至今全台有20個門市據點。[1]

舊振南食品股份有限公司
Jiu Zhen Nan Taiwan Pastry
商业名称舊振南餅店
公司類型股份有限公司
股票代號非上市
統一編號27386978
成立1890年清光緒創立
2004年6月（公司登記）
代表人物董事長：李雄慶
總部 臺灣
高雄市大寮區捷西路298號
標語口號Taste Local, Link Global
營業據點數20個
業務範圍台灣
产业食品製造業
產品鳳梨酥
綠豆椪
漢餅等
總資產新台幣29,412,000元
實收資本額新台幣29,412,000元
网站www.jzn.com.tw

發展歷史

  • 1890年，李家在臺灣府城街內開始經營菓子製造業。
  • 1900年，李家經營的餅店搬遷至當時台南車站附近。
  • 1920年，阿祥師在府城學習漢餅製作技術後，返回高雄創立「振南餅舖」，並駐點在鹽埕埔的「大溝頂」，成為舊振南在高雄的起始店。
  • 1940年，阿祥師退休以後由陳光裕接手製餅事業，隨後將店址搬遷到高雄的新興街，並更名為「舊振南製餅舖」。
  • 1950年，舊振南喜餅在地方頗具盛名，當時台灣五大家族結婚時都是選擇舊振南喜餅。
  • 1985年，舊振南遷移至高雄的「喜餅街」，在中正路上開設三個店面寬的旗艦店面。
  • 1995年，現任董事長李雄慶先生接手家族製餅事業，成為第四代接班人[2]。
  • 1996年，首度進駐高雄崇光百貨，開始了百貨據點的經營[3]。
  • 1997年，推出具代表性的黃金鳳梨酥禮盒。
  • 1999年，舊振南回到過去府城的發跡地，在台南市開設東寧店直營門市。
  • 2007年，首度進駐台灣高鐵，並與國際機場免稅商店昇恆昌合作。
  • 2013年，與法國Lvmh集團的DFS Group合作，成為首度進駐香港機場的台灣糕餅品牌。[4]。
  • 2016年，舊振南「臨廣中央工廠」及舊振南「漢餅文化館」營運總部落成。
  • 2018年，舊振南出版全球第一本中英文版漢餅文化食譜。[5]
  • 2018年，舊振南開啟「減碳森活 ‧ 從心開始」30年造林計畫。[6]

獲獎殊榮

  • 2019年，舊振南杏香酥獲Monde Selection世界品質評鑑大賞銀質獎[7]
  • 2019年，喜餅喜事好合禮盒獲得iF設計獎—包裝設計類殊榮。[8]
  • 2018年，舊振南鳳梨酥獲Monde Selection世界品質評鑑大賞銀質獎。[7]
  • 2017年，舊振南榮獲第26屆國家磐石獎。[9]
  • 2017年，漢餅文化館通過綠建築黃金級認證。
  • 2017年，春節限定款禮盒-春喜禮盒榮獲德國IF設計傳達大獎(包裝類)[10]。
  • 2017年，舊振南鳳梨酥禮盒榮獲SGS頒碳足跡證書[11]。
  • 2016年，參與「RED DESIGN 品牌傑出影響力設計展」[12]。
  • 2015年，榮獲數位時代－「2015網路人氣賣家100強」第53名[13]。
  • 2014年，獲頒財政部國稅局「優良納稅企業」獎。
  • 2013年，獲頒高雄市市長陳菊頒發「高雄之光」獎牌。
  • 2013年，通過高雄市政府衛生局「業者衛生自主管理認證」[14]。
  • 2013年，榮獲經濟部「2013年第二屆台灣OTOP優質企業獎」
  • 2012年，榮獲高雄市政府「高雄精品獎」[15]。
  • 2011年，舊振南「舞明月禮盒」榮獲Golden Pin Design Mark金點設計獎(包裝設計類)[16]。
  • 2011年，舊振南「舞明月禮盒」榮獲德國Red Dot紅點設計獎[17]。
  • 2011年，榮獲「消費者滿意金品獎」。
  • 2011年，榮獲經濟部評選為「優良百年老店」[18]。
  • 2010年，聖誕節限訂MC2U禮盒榮獲德國IF設計傳達大獎(包裝類)[19]。
  • 2010年，榮獲經濟部國際貿易局「台灣優良品牌」[20]。
  • 2010年，舊振南「繡緣禮盒」榮獲Golden Pin Design Mark金點設計獎(包裝設計類)[21]。
  • 2009年，春臨萬榮禮盒榮獲德國IF設計傳達大獎(包裝類)[22]。
  • 2009年，榮獲高雄市政府「高雄特色伴手禮」。
  • 2009年，榮獲經濟部商業司「第二屆服務業優良品牌獎」。
  • 2009年，榮獲經濟部「優良服務作業GSP認證」[23]。
  • 2008年，榮獲經濟部商業司「台灣夠禮數全台15大伴手禮」。
  • 2008年，榮獲高雄市政府推薦「台灣製造產品名店」。
  • 2007年，榮獲高雄市政府「高雄十大特色伴手禮」[24]。
  • 2006年，榮獲高雄市觀光協會「大高雄市民最愛雄好吃、雄好玩十大精選名店」。
  • 2005年，榮獲高雄市政府「高雄十大特色伴手禮」。

參考資料

  1. ^ 舊振南官方網站. [2017-06-23]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  2. ^ 舊振南五代傳人李立元 樹科大談品牌再造. [2017-06-21]. （原始内容存档于2018-05-13）. 
  3. ^ 百年舊振南銷售情報e化 手感柔情與IT硬漢共創新商機. [2017-06-21]. （原始内容存档于2014-11-02）. 
  4. ^ 舊振南進軍香港大賣鳳梨酥. [2016-11-08]. （原始内容存档于2016-11-09）. 
  5. ^ 舊振南出版全球第一本中英文版漢餅文化食譜. [2019-04-30]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  6. ^ 「減碳森活 ‧ 從心開始」30年造林計畫. [2019-05-03]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  7. ^ 7.0 7.1 舊振南杏香酥榮獲世界大賞銀質獎. [2019-05-08]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  8. ^ 喜事好合禮盒獲得iF設計獎. [2019-05-03]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  9. ^ 舊振南榮獲中小企業最高榮譽「第26屆國家磐石獎」. [2019-05-03]. （原始内容存档于2020-09-03）. 
  10. ^ 舊振南春喜禮盒榮獲德國IF設計傳達大獎
  11. ^ 舊振南致力推動節能減碳 獲頒SGS碳足跡證書[永久失效連結]
  12. ^ 高應大、新光三越合辦RED x DESIGN品牌傑出影響力設計展. [2017-06-23]. （原始内容存档于2016-09-24）. 
  13. ^ 數位時代2015網路人氣賣家100強. [2017-06-23]. （原始内容存档于2021-01-25）. 
  14. ^ 高雄市政府衛生局業者衛生自主管理認證商家[永久失效連結]
  15. ^ 2012高雄精品獎
  16. ^ 舞明月禮盒獲Golden Pin Design Mark金點設計獎[永久失效連結]
  17. ^ 舞明月禮盒獲德國Red Dot紅點設計獎[永久失效連結]
  18. ^ 台灣優良百年老店[永久失效連結]
  19. ^ 聖誕節限訂MC2U禮盒獲德國IF設計傳達大獎. [2017-06-23]. （原始内容存档于2021-02-25）. 
  20. ^ 獲經濟部國際貿易局台灣優良品牌[失效連結]
  21. ^ 繡緣禮盒獲Golden Pin Design Mark金點設計獎[永久失效連結]
  22. ^ 春臨萬榮禮盒獲德國IF設計傳達大獎. [2017-06-23]. （原始内容存档于2021-01-18）. 
  23. ^ 獲經濟部優良服務作業GSP認證
  24. ^ 榮獲高雄市政府高雄十大特色伴手禮

外部連結

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