麵包屑

麵包屑，是一種食物材料，通常由變乾的麵包弄碎製成，在炸食物的時候使用，如德國炸肉排、日式吉列炸蝦等等。在日本料理中使用的麵包屑被稱為Panko（パン粉）。

麵包屑

從包裝盒倒入盤中的麵包屑
主要成分	乾麵包

Panko麵包屑

參見

• 麵包屑導航

外部連結

Panko breadcrumbs in Iran（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）