高體鰤

鲹科𫚕属的一种鱼类

高體鰤學名Seriola dumerili),又稱杜氏鰤紅甘鰺,俗名為紅甘紅魽,在日本稱其為間八勘八,為條鰭魚綱鰺形目鰺科鰤屬的一個

高體鰤
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鰺形目 Carangiformes
科: 鰺科 Carangidae
屬: 鰤屬 Seriola
種:
高體鰤 S. dumeril
二名法
Seriola dumeril
Risso, 1810
異名
  • Regificola parilis
    Whitley, 1948
  • Trachurus fasciatus
    Rafinesque, 1810
  • Trachurus aliciolus
    Rafinesque, 1810
  • Caranx dumerili
    Risso, 1810
  • Seriola boscii
    Valenciennes, 1833
  • Seriola purpurescens
    Temminck & Schlegel, 1845
  • Seriola rhombica
    Smith, 1959
  • Seriola simplex
    Ramsay & Ogilby, 1886
  • Seriola gigas
    Günther, 1860

分布

本魚分布於各大洋熱帶及亞熱帶水域。

深度

水深15至360公尺。

特徵

本魚體側有一條不明顯的黃色縱帶,由眼後直達尾柄部,幼魚、老成魚均明顯。吻端鈍圓,主上頜骨向後可達眼球中心點之正下方。第二背鰭前方軟條的長度,約略等於胸鰭長度。第一背鰭有硬棘7枚,第二背鰭有硬棘1枚、軟條26至21枚;臀鰭有硬棘1枚、軟條19至21枚。體長可達180公分。

生態

紅甘屬於完全海水魚,生存海域極廣,深淺皆有,食物來源主要是魚類,頭足類。屬於掠食性魚種,生性兇猛,喜愛追逐獵物,生長能力很強。

經濟利用

美味的高級食用魚。新鮮的魚肉做生魚片最佳。魚頭煮湯頗美味。

參考文獻