香港演義 (第一輯)
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2011年9月18日) |
《香港演義》（英語：Hong Kong Back Then）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目，共10集，由王喜和張秀文主持，於2011年7月17日起逢星期日晚上19:00-19:30在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及於MyTV提供節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。本輯節目獲萬千星輝頒獎典禮2011「最具欣賞價值大獎」。
| 香港演義 Hong Kong Back Then | |
|---|---|
 | |
| 類型 | 資訊 |
| 主持 | 王 喜、張秀文 |
| 集數 | 10 |
| 製作 | |
| 監製 | 張嘉玲 |
| 編審 | 黃錦強 |
| 拍攝地點 |  香港 |
| 製作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年7月17日-2011年9月18日 |
| 播出時間 | 逢星期日 19:00-19:30 (連廣告) |
| 無綫電視高清翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年7月17日-2011年9月18日 |
| 播出時間 | 逢星期日 19:00-19:30 (連廣告) |
| 相關節目 | |
| 續作 | 香港演義第二輯 (2011) |
| 外部連結 | |
| 官方網站 | |
節目簡介
香港由昔日南中國海上的小小漁村，發展至今日的國際大都會，除了貿易、金融及地產等等所謂現今香港的經濟命脈，逾百年間，還有多才行業曾經在此彈丸之地百花齊放？綻放過光芒？單是造就香港名字由來的香業，至今已經幾近絕跡，就連捕魚業也日漸式微，其他以手作為主的傳統行業更加不在話下。在這些老舖、老師傅及舊有生產工具、生產模式尚未成為博物館內的珍藏展品和集體回憶之前，主持王喜先來帶大家走遍全香港，探索這些夕陽行業，見識其現時仍然散發著的餘暉！
在今日的香港飲食業發展蓬勃，酒樓食肆成行成市，大家見慣的點心蒸籠，昔日均為香港製造，如今該往何處尋？洋髮店、旗袍店、理髮店、鞋店等等，1960至1970年代總有一間在你附近的商舖，如今紛紛被歸類為行將湮沒的老店，老師傅一身絕藝傳承無人！俗語所謂「民以食為天」，以往香港家庭飯桌上必備的米飯均為香港地道出產的稻米，今日的香港還有沒有種稻米的農夫？一連十集節目，主持王喜遊走香港島、九龍及新界，訪尋這些買少見少、行將湮沒的行業今日的狀況，還會跟家回顧一些昔日香港的珍貴片段。一個個歷史悠久的古老行業，一段段傳奇故事，交織成為一齣獨一無二的《香港演義》！
每集內容
| 集數 | 播映日期 | 主題 |
| 01 | 7月17日 | 香港有米？－告別農業 |
| 02 | 7月24日 | 香港土法醫術 |
| 03 | 7月31日 | 香港時尚 |
| 04 | 8月7日 | 香港舊日多滋味 |
| 05 | 8月14日 | 童玩童食 |
| 06 | 8月21日 | 我的學生時代 |
| 07 | 8月28日 | 香港有囍 <ref>【香港演義 第7集】王喜 張秀文. 2012-01-22 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-06-15）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）<ref> |
| 08 | 9月4日 | 香港舊日習俗 |
| 09 | 9月11日 | 香港飲勝 |
| 10 | 9月18日 | 家在香港 |
記事
參見
外部連結
電視節目的變遷
 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期日 19:00-19:30 時段 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 香港演義 (第一輯) (2011.07.17 - 2011.09.18) | 下一節目 |
| 世界遺產名錄 天地之中 (2011.06.12 - 2011.07.03) | 翡翠台： 荃灣飛躍五十載 (2011.09.25)(19:05-20:00) 高清翡翠台： Life (2011.09.25 - 2011.11.27)(19:00-20:00) | |
| 前任： 香港築跡 |
萬千星輝頒獎典禮 最具欣賞價值大獎 2011年 |
現任 |