粉末酒精
粉末酒精是酒精與環糊精形成的白色粉末，溶於水後可以得到含酒精的飲料。
化學性質
酒精可以被封裝在環糊精中，形成乾燥的白色粉末。1g環糊精可以吸收0.6g酒精[1]。該技術在1974年在美國被註冊為專利[2]。
商品
德國
在德國，有商品名為Subyou的粉末酒精出售，有四種口味，65g包裝，與250g水混合可得酒精度為4.8%的酒。該商品的原料是在美國生產的。[3]
美國
2014年四月，美國Lipsmark LLC公司宣布推出粉末酒精產品，商標為Palcohol，但美國酒精和菸草稅外經貿局隨後撤銷了該商品的許可[4]，該商品因而下架。
參考資料
- ^ Alcohol powder: Alcopops from a bag 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2007-09-27., Westdeutsche Zeitung, 28 October 2004 (German)
- ^ Preparation of an Alcohol Containing Powder, General Foods Corporation March 31, 1972
- ^ Statt Alcopops droht Sucht in Tüten. Die Tageszeitung. 10 November 2004. （原始內容存檔於2009年2月20日） （德語）.
- ^ Stampler, Laura; Alexandra Sifferlin. Feds: Powdered Alcohol Approved in ‘Error’. TIME. 22 April 2014 [22 April 2014]. （原始內容存檔於2020-11-12）.