黄晶果

黄晶果
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	杜鹃花目 Ericales
科：	山榄科 Sapotaceae
属：	桃榄属 Pouteria
种：	黄晶果 P. caimito
二名法
	Pouteria caimito; Radlk.

黄晶果又名雅美果（葡萄牙语：abiu；葡萄牙语发音：[ɐˈbiw]）、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，是桃榄属下的一种植物。成年树高4至16米，叶互生，单叶簇生枝端。花两性，单生或数朵丛生叶腋处，每结果枝开花20至280朵，浆果卵圆形或圆球形，柱头宿留，直径6至12厘米，与蛋黄果很像^[1]。果100克至600克，大者可达1500克，幼果绿色，成熟时黄色，果皮光滑，革质厚约5毫米。未成熟时有乳汁，果肉乳白色，透明胶状睬清甜，宜鲜吃或做水果沙拉。