茄苳入石榴

茄苳入石榴（台湾话：ka-tang li̍p tsio̍h-liú） ，又称茄苳入石柳或异木镶嵌，为台南府城特有的木作工艺。

国立历史博物馆藏茄苳入石榴供桌

特色

台南市（旧称府城）的木雕工艺兴盛，以妆佛为主，流派可分为漳州、泉州、福州等派，亦有各式凿花、小木、大木之专业匠师，其中“茄苳入石榴”技术，属于台南府城特有之木作工艺。早期的木雕师傅多集中在咾咕石街（今信义街）及兑悦门四周（信义街与文贤交叉口），全盛时期，附近一半左右的商店及住户都是从事木雕工艺。

所谓“茄苳入石榴”，又称“异木镶嵌”，乃是利用茄苳、石榴（亦作石柳）两种木材，借由木材的质地软硬及色泽不同，结合雕刻及镶嵌的技术。“茄苳入石榴”的作工费时，但是成品精美细致，长年受到收藏家的喜爱。

树种

茄苳和石榴，都是南台湾常见的树种。茄苳木，学名Bis chofia javanica，中文名称为秋枫，又称秋风、茄苳（茄冬、加冬、加当）、万年青树、赤木等。茄苳质地坚硬，颜色较深，呈深咖啡色，经常作为茄冬入石榴的基底。石榴，又称为石柳木，因为质地细致，颜色较浅偏黄色，嵌入茄苳木中，形成颜色的深浅对比。

雕刻技法

“茄苳入石榴”往往被归入木雕技法中“凿花”类项的一种，但凿花多纯粹属雕刻的技术，茄苳入石榴则还有镶嵌的技术，较为复杂且更讲究精确与耐心，应属凿花技术中的进阶版。

“茄苳入石榴”的成品，依其形式、雕法，可粗分为两种，一为平雕、一为浮雕。总之，这是结合镶嵌与雕刻两种技艺于一体的精密木艺；不论平雕或浮雕，两者都是先在深色的茄苳木上，依设计好的图形，将轮廓整个挖深成沟槽，然后将浅色的石榴木图案以线锯锯好，镶嵌进入。平雕是将嵌入后的石榴木图案打磨成和茄苳木一样的平面；而浮雕则是在突出的茄苳木上再进行细部雕刻，成为不同深浅却合成一体的造型，凸显成品的立体感；一般石榴木凸出茄苳木约0.5分至1分（即3吋）左右，由于雕造困难，价格亦高出平雕3～10倍。平雕、浮雕有时作为单一表现，有时亦进行混合表现，甚至再加上透雕技法，形成多变样式。总之，这种异色同体的雕造技法，无法以机器取代，成为富贵人家之屏风、桌椅、床头、佛盦、祖先盦、镜台、洗面架、花台、斗灯、珍宝盒，乃至庙宇匾额、神明桌、神轿喜用的技法。

二木镶嵌

国立历史博物馆所藏之嵌木法茄苳入石榴太师椅

赤马赤樊桃殿的旧神桌

二木镶嵌的目的要维持作品的稳固，二木的挖凿与割锯，图案轮廓必须完全精确，否则不是无法镶入，或是镶入后不能牢固；同时，二者的镶嵌并非90度的垂直镶合，而是作为母料的茄苳，沟槽口小内大，而子料的石榴，其预计嵌合处则须外大内小，也就是像木榫的结合一般，以90度为准，榫头与凹槽各增、减7度半，一旦镶入，即无法拔出，完全牢靠。

石榴入茄苳

除了正统的“茄苳入石榴”外，也有一些不同的作法，例如“石榴入茄苳”。作法是将二个材料对调，以石榴为底板，茄苳成为嵌入的图形；这类作品以小件作品居多。近年石榴取得不易、价格昂贵，许多匠师会以九骨或大里香木片取代。

图案

茄苳入石榴的图案多元，包含花鸟纹饰、几何纹、书法、民间故事、历史典故等。若是故事人物较多、雕刻的技术也会比较繁复，在绘画线稿时，也考验匠师的功力。

重要保存者

台南“茄苳入石榴”历来知名的匠师，计有：陈瑞宝、陈火木、陈炎山、陈灿亨、吕江汉、陈南阳，及较年轻一辈的刘进文等人。其中，陈南阳在2014年获台南市政府登录为传统艺术“茄苳入石榴”的保存者。