唐鲁孙(1907年1月15日—1985年8月22日)[1],本名葆森,字鲁孙,生于清帝国北京,为1970至1980年代活跃于台湾的中文作家。被誉为“中国第一美食家”。

生平

唐鲁孙之父为满族镶红旗他塔喇氏之世家子弟,高祖裕泰曾任陕甘总督盛京刑部待郎闽浙总督;曾祖长善官至广东驻防将军,曾叔祖长叙官至刑部侍郎;而长叙的二女皆被选入宫,服侍光绪,其中长女为珍妃、次女为瑾妃。唐鲁孙的祖父志钧,字仲鲁,曾任兵部侍郎,这也是他名字的来源。外祖父李鹤年,为道光25年(1845年)翰林,曾任河南巡抚河道总督闽浙总督,自幼见识甚广。1946年赴台后历任农渔委员会管理师、台湾省烟酒公卖局秘书、厂长,行政院文建会研究专员等职,1973年任烟厂公职退休。退休后开始投稿各大报章杂志,成名后为中国时报人间副刊主编高信疆延揽为专栏作家,于1976年起开始出书。

著作

唐鲁孙共著有12本书,由大地出版社出版[2]

  • < 中国吃 >
  • < 酸甜苦辣咸 >
  • < 天下味 >
  • < 唐鲁孙谈吃 >
  • < 什锦拼盘 >
  • < 说东道西 >
  • < 大杂烩 >
  • < 老古董 >
  • < 南北看 >
  • < 老乡亲 >
  • < 故园情(上) >
  • < 故园情(下) >

参考资料

  1. ^ 台灣文學網-文學史-個人資料. [2018-01-05]. (原始内容存档于2021-01-02). 
  2. ^ 唐魯孫的著作. [2022-08-23].