六花亭

位於日本北海道的甜點公司

六花亭制菓株式会社为设于日本北海道带广市糖果糕点制造公司,其特色为采用画家坂本直行日语坂本直行所设计的花草主题包装纸。

六花亭制菓株式会社
ROKKATEI CONFECTIONERY CO.,LTD.
原文名称六花亭製菓株式会社
其他名称六花亭
公司类型股份有限公司
成立1933年 (1933)[1]
代表人物社长:小田 丰
总部日本北海道
带广市西24条北1丁目3-19
产业食品
产品甜点生产及销售、美术馆经营[1]
营业额189亿日圆(2015年3月)[1]
员工人数1,338(2015年4月)[1]
实收资本额1亿3,150万日圆[1]
网站rokkatei.co.jp

历史

二次大战前

六花亭的前身为千秋庵日语千秋庵総本家旗下的札幌千秋庵日语札幌千秋庵製菓在1933年到带广市成立的带广千秋庵。最初是由札幌千秋庵社长冈部式二的弟弟冈部勇吉负责经营,但冈部勇吉由于身体状况不佳,在1937年改由原本也在札幌千秋庵工作的外甥小田丰四郎负责。

1939年10月日本实施了价格统制令日语価格統制令,造成糖果糕点业者无法取得足够的砂糖来生产甜点,但广千秋庵预先从盘商购入了大量的砂糖避免的材料短缺的困境,也因此在带广地区取得了经营的优势。但在1943年小田丰四郎被征召前往战场,1944年日本实施“工厂疏散”(日文:工場疎開),让公司营运暂时中止。

改名为六花亭

二次大战结束后,1946年6月小田丰四郎回到带广,重新开始经营带广千秋庵,在战争后材料缺乏的时期,采用了蜂蜜鸡蛋牛奶南瓜等材料来生产馒头

1952年推出了带广当地的第一个特色甜点“ひとつ锅”,曾带来1日10万日圆的业绩。此后带广千秋庵便致力于发展区域特色,先后推出“郭公之里、“らんらん歌”、“男爵”、“大平原”、“万作”等甜点。

1961年开始也采用长期居住于十胜地区的画家坂本直行日语坂本直行的作品于包装纸上,此包装纸一直沿用至今。

1968年开始扩大规模,建立自动化生产工厂生产巧克力,并成为当地的特色土产,也提升了带广千秋庵的知名度,在1972年带广千秋庵的营业额即有三分之二来自巧克力。因此带广千秋庵开始规划进入札幌地区,但由于札幌千秋庵日语札幌千秋庵製菓不同意其在札幌使用“千秋庵”的商标。1977年5月,带广千秋庵停止使用“千秋庵”的名称,更名为“六花亭”,“六花”指的是“六角形的花”,也就是结晶冰晶”。

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 會社概要. 六花亭. [2016-03-15]. (原始内容存档于2020-01-21) (日语). 

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外部链接