石灰窑是一种专门用来生产石灰的的窑。石灰岩(碳酸钙)会在石灰窑中煅烧,然后就能产生生石灰(氧化钙)。将生石灰与水混合后又可以形成熟石灰(氢氧化钙)。石灰岩遇热产生生石灰的化学方程式为:
该化学反应可以在840 °C(1,540 °F)以上的任何温度下发生 ,但一般石灰窑会将温度控制在900 °C(1,650 °F) (此时CO2的气体分压为1个标准大气压),不过为了让化学反应更快发生,有些石灰窑会将温度调到1,000 °C(1,830 °F) (在此温度下二氧化碳的气体分压为3.8个标准大气压[1] )。 [2]